Natriumoleat er natriums altet av oljesyre. La oss avsløre de viktigste fysiske og kjemiske egenskapene til denne forbindelsen, dens bruksområde.
Fysiske egenskaper
Natriumoleat har et smeltepunkt på 220 grader Celsius. Under normale forhold er det et hvitt eller svakt gulaktig pulver, som er svært løselig i vann, så vel som i varm etylalkohol. Natriumoleat er uløselig i eter og aceton (keton). Denne blandingen er inkludert i moderne vaskemidler og såper.
Natriumoleat har en hydrofob effekt. Det kan forklares med dannelsen av kalsiumsåper med alkaliske komponenter av materialet.
Få alternativer
Hvordan oppnås natriumoleat? Den uorganiske forbindelsen som er grunnlaget for dannelsen er natriumhydroksid. S alt dannes ved kjemisk interaksjon mellom alkali og oljesyre (organisk). Denne reaksjonen er reversibel; derfor brukes konsentrert svovelsyre for å skifte likevekten mot dannelsen av reaksjonsprodukter. Den tiltrekker seg vannmolekyler fordi den er hygroskopisk.
Funksjonereiendommer
Hva kjennetegner natriumoleat? Egenskapene til denne forbindelsen er delt inn i tre grupper:
- Koligativ. De avhenger av antall molekyler. Disse inkluderer trykk, reduksjon eller økning i temperatur, volum.
- Additiv. De skyldes molekylære krefter, uttrykt som summen av egenskapene til atomgruppene som utgjør molekylene.
- Konstruktiv. Disse egenskapene inkluderer fargen på forbindelsene, dipolmomentet.
Natriumoleat er et kolloid alt overflateaktivt middel. Den inneholder atten karbonatomer, som danner et stabilt dispergert system av en heterogen type. Denne kjemiske forbindelsen, i henhold til klassifiseringen knyttet til den kjemiske strukturen, er et anionisk overflateaktivt middel. Dette stoffet har en vaskeeffekt, tilhører den fjerde gruppen i henhold til klassifiseringen til P. A. Gjenbinder. Vaskeeffekten er assosiert med kontakten mellom en vandig løsning av et gitt s alt og overflatene til faste stoffer. Solubilisering, karakteristisk for natriumoleat, er hovedkomponenten i komplekset av dets vaskevirkning.
Micelledannelse er en spontan prosess. For ham har størrelsen på endringen i Gibbs-energien en negativ indikator.
Application
Hvor brukes natriumoleat? Bruken av denne forbindelsen som emulgator er basert på dens gode løselighet i vann. Den kan brukes til å oppnå stabile olje-vann-emulsjoner. Etter innføring av kalsiumkationer i den resulterende løsningen observeres utfelling av uløselig oleat,endre bildet til omvendt prosess.
På grunn av tilstedeværelsen av et organisk fragment i s altmolekylet, skjer adsorpsjon på overflaten av benzen. Etter å ha introdusert et fargestoff i emulsjonen, for eksempel Sudan III, løselig i aromatisk benzen, kan dispersjonsmediet og fasen identifiseres.
Når den behandles med natriumoleat, reduseres fuktbarheten til kvarts og dets elektrokinetiske potensial betydelig. La oss analysere vann-natrium-oleatsystemet. Verdien av overflatespenningen til s altet fører til et skift i området for inaktivitet i retning av høyere konsentrasjon. Denne emulgatoren i høy konsentrasjon har en direkte effekt på skumstabiliteten.
I overflatelaget overskrider konsentrasjonen av dette stoffet denne indikatoren i volum med titusenvis av ganger. Magnetisk behandling av en vandig løsning av et gitt s alt påvirker dets sorpsjonsegenskaper.
Kontakt med natriumoleat av forskjellige mineraler som er i en magnetisk suspensjon fører til en reduksjon i fuktingsvarmen, en reduksjon i den optiske tettheten til løsningen.
Opsummering, la oss si at blant de viktigste bruksområdene for dette organiske s altet, er det nødvendig å merke seg introduksjonen til såpesammensetningen. Det er de hydrofobe egenskapene til natriumoleat som har gjort det til en ettertraktet komponent i kosmetikkindustrien. Kolloid kjemi, hvor denne forbindelsen er etterspurt, forklarer de fysiske og kjemiske egenskapene til uorganiske og organiske løsninger, spesifikasjonene for deres praktiske anvendelse.
