I løpet av de siste tiårene har det blitt innhentet mye ny informasjon om galle og dens syrer. I denne forbindelse ble det nødvendig å revidere og utvide ideer om deres betydning for menneskekroppens liv.
Gallesyrenes rolle. Generell informasjon
Den raske utviklingen og forbedringen av forskningsmetoder har gjort det mulig å studere gallesyrer nærmere. For eksempel er det nå en klarere forståelse av metabolisme, deres interaksjon med proteiner, lipider, pigmenter og deres innhold i vev og væsker. Bekreftet informasjon indikerer at gallesyrer er av stor betydning ikke bare for normal funksjon av mage-tarmkanalen. Disse forbindelsene er involvert i mange prosesser i kroppen. Det er også viktig at det, takket være bruk av de nyeste forskningsmetodene, var mulig å mest nøyaktig bestemme hvordan gallesyrer oppfører seg i blodet, samt hvordan de påvirker luftveiene. Blant annet påvirker forbindelsene enkelte deler av sentralnervesystemet. Deres betydning i intracellulær og eksternmembranprosesser. Dette er fordi gallesyrer fungerer som overflateaktive stoffer i det indre miljøet i kroppen.
Historiske fakta
Denne typen kjemiske forbindelser ble oppdaget av vitenskapsmannen Strecker på midten av 1800-tallet. Han klarte å finne ut at gallen til storfe har to organiske syrer. Den første inneholder svovel. Den andre inneholder også dette stoffet, men har en helt annen formel. I prosessen med å splitte disse kjemiske forbindelsene, dannes cholsyre. Som et resultat av transformasjonen av den første forbindelsen nevnt ovenfor, dannes glyserol. Samtidig danner en annen gallesyre et helt annet stoff. Det kalles taurin. Som et resultat ble de opprinnelige to forbindelsene gitt navn med samme navn som de produserte stoffene. Slik fremsto henholdsvis tauro- og glykokolsyre. Denne oppdagelsen av forskeren ga en ny drivkraft til studiet av denne klassen av kjemiske forbindelser.
Gallesyrebindere
Disse stoffene er en gruppe medikamenter som har en lipidsenkende effekt på menneskekroppen. De siste årene har de blitt brukt aktivt for å senke kolesterolnivået i blodet. Dette har betydelig redusert risikoen for ulike kardiovaskulære patologier og koronarsykdommer. For øyeblikket er en annen gruppe mer effektive medisiner mye brukt i moderne medisin. Disse lipidsenkende medikamentene er statiner. De brukes mye oftere på grunn av færre bivirkninger.handlinger. For tiden brukes gallesyrebindere mindre og mindre. Noen ganger brukes de utelukkende som en del av kompleks og støttende behandling.
Detaljer
Steroidklassen inkluderer monokarbaiske hydroksysyrer. De er aktive faste stoffer som er dårlig løselige i vann. Disse syrene er et resultat av behandlingen av kolesterol i leveren. Hos pattedyr består de av 24 karbonatomer. Sammensetningen av de dominerende galleforbindelsene i forskjellige dyrearter er forskjellig. Disse typene danner taucholsyre og glykolsyre i kroppen. Chenodeoksykoliske og koliske forbindelser tilhører klassen av primære forbindelser. Hvordan er de dannet? I denne prosessen er leverbiokjemi viktig. Primære forbindelser oppstår fra syntesen av kolesterol. Deretter foregår konjugasjonsprosessen sammen med taurin eller glycin. Disse typer syrer skilles deretter ut i gallen. Litokoliske og deoksykoliske stoffer er en del av sekundærforbindelsene. De dannes i tykktarmen fra primære syrer under påvirkning av lokale bakterier. Absorpsjonshastigheten av deoksykoliske forbindelser er mye høyere enn for litokoliske forbindelser. Andre sekundære gallesyrer forekommer i svært små mengder. For eksempel er ursodeoksykolsyre en av dem. Hvis kronisk kolestase oppstår, er disse forbindelsene tilstede i store mengder. Det normale forholdet mellom disse stoffene er 3:1. Mens med kolestase, er innholdet av gallesyrer betydelig overskredet. Miceller er aggregaterfra molekylene deres. De dannes bare når konsentrasjonen av disse forbindelsene i en vandig løsning overskrider grensemerket. Dette er fordi gallesyrer er overflateaktive stoffer.
Funksjoner ved kolesterol
Dette stoffet er dårlig løselig i vann. Oppløseligheten av kolesterol i galle avhenger av forholdet mellom lipidkonsentrasjon, så vel som den molare konsentrasjonen av lecitin og syrer. Blandede miceller oppstår bare når den normale andelen av alle disse elementene opprettholdes. De inneholder kolesterol. Utfellingen av krystallene utføres under betingelse av brudd på dette forholdet. Funksjonene til gallesyrer er ikke begrenset til å fjerne kolesterol fra kroppen. De fremmer opptaket av fett i tarmene. Miceller dannes også under denne prosessen.
Connection movement
En av hovedbetingelsene for dannelsen av galle er aktiv bevegelse av syrer. Disse forbindelsene spiller en viktig rolle i transporten av elektrolytter og vann i tynntarmen og tykktarmen. De er faste pulver. Deres smeltepunkt er ganske høyt. De har en bitter smak. Gallesyrer er dårlig løselig i vann, mens de er gode i alkaliske og alkoholholdige løsninger. Disse forbindelsene er derivater av kolansyre. Alle slike syrer forekommer utelukkende i kolesterolhepatocytter.
Influence
S alter er de viktigste blant alle sure forbindelser. Dette erpå grunn av en rekke egenskaper til disse produktene. For eksempel er de mer polare enn frie galles alter, har en liten micellekonsentrasjonsgrense og skilles ut raskere. Leveren er det eneste organet som er i stand til å omdanne kolesterol til spesifikke kolansyrer. Dette skyldes det faktum at enzymene som deltar i konjugasjonen er inneholdt i hepatocytter. Endringen i deres aktivitet er direkte avhengig av sammensetningen og hastigheten på svingningene i leverens gallesyrer. Synteseprosessen reguleres av en negativ tilbakemeldingsmekanisme. Dette betyr at intensiteten av dette fenomenet er i forhold til strømmen av sekundære gallesyrer i leveren. Hastigheten av deres syntese i menneskekroppen er ganske lav - fra to hundre til tre hundre milligram per dag.
Hovedoppgaver
Gallesyrer har en lang rekke bruksområder. I menneskekroppen utfører de hovedsakelig syntesen av kolesterol og påvirker absorpsjonen av fett fra tarmene. I tillegg er forbindelsene involvert i regulering av gallesekresjon og galledannelse. Disse stoffene har også en sterk innflytelse på prosessen med fordøyelse og absorpsjon av lipider. Forbindelsene deres samles i tynntarmen. Prosessen skjer under påvirkning av monoglyserider og frie fettsyrer, som er på overflaten av fettavleiringer. I dette tilfellet dannes en tynn film, som forhindrer tilkobling av små dråper fett til større. Som et resultat reduseres overflatespenningen kraftig. Dette leder tildannelse av micellære løsninger. De letter på sin side virkningen av bukspyttkjertellipase. Ved hjelp av en fettreaksjon bryter den dem ned til glyserol, som deretter absorberes av tarmveggen. Gallesyrer kombineres med fettsyrer som ikke løses opp i vann og danner kolinsyrer. Disse forbindelsene sp altes lett og absorberes raskt av villi i den øvre tynntarmen. Koleinsyrer omdannes til miceller. Deretter absorberes de inn i cellene, mens de lett overvinner membranene deres.
Den siste forskningsinformasjonen på dette området er mottatt. De beviser at forholdet mellom fett- og gallesyrer i cellen brytes ned. Førstnevnte er sluttresultatet av lipidabsorpsjon. Sistnevnte - gjennom portvenen trenger inn i leveren og blodet.
