Aldehyder er et ord som virker skummelt for mange. Det er tydelig knyttet til kjemi, muligens giftige stoffer. Formaldehyd er et nært beslektet begrep som forårsaker spesiell frykt hos mennesker. Er det mulig å få kreft hvis man blir utsatt for de samme stoffene? Er det mulig å bli forgiftet? Hvordan påvirker det liv og helse? Er vi omgitt av aldehyder? La oss prøve å forstå funksjonene ved bruken av aldehyder og hvor farlige de er.
Vakker og velduftende
Dette vil overraske mange, men et av bruksområdene for aldehyder er parfyme. Begrepet betegner slike forbindelser i molekylet som det er hydrogen, karbon av. De er mye funnet i verden rundt oss. For første gang i parfymeindustrien var det mulig å bruke dem tilbake i 1905. Tilkoblinger er ikke enkle å bruke. Hvis konsentrasjonen er lav, gir aldehyder en lett, behagelig, estetisk aroma - fruktig, floral. Men det er i det minste verdt å overdrive det, og det vil bare luktebare harsk olje. Riktig bruk av disse stoffene lar deg gjøre duften av parfyme rik, dyp. Bruken av aldehyder gjorde det mulig å produsere toalettvann med uvanlige og dyre lukter - det ville være helt ulønnsomt å bruke naturlige komponenter til dette. Resultatet av et syntetisk produkt er på ingen måte dårligere enn naturlige ingredienser.
Aldehyder produseres industrielt og er syntetiske forbindelser. Mellom seg er de ganske forskjellige i struktur, og derfor i fysiske parametere, inkludert lukt. Jo mindre massen til molekylet er, jo mer ubehagelig aroma, jo høyere - jo mer liker personen det. På grunn av denne funksjonen praktiseres bruken av aldehyder i parfymer for tiden ganske mye.
Naturlig og kunstig
Aldehyder er ikke bare kunstig fremstilte forbindelser. Noen varianter av slike stoffer kan finnes i naturlige kilder. For eksempel har produksjon og bruk av aldehyder fra appelsinskall blitt utbredt. En annen kilde er rose essensiell olje. Riktignok er dette mer et unntak enn en regel - hovedprosenten av varianter er laget syntetisk i laboratorier. Oppgaven krever et minimum av tid, og selve prosessen er relativt enkel, så i dag er det praktisk t alt ingen parfymer som ikke ville inneholde disse komponentene.
På en gang var produksjonen og bruken av aldehyder i parfymeri en reell revolusjon på dette området. Stoffer var blant de førstesyntetisk, massivt brukt til fremstilling av parfymesammensetninger. På den ene siden var lukten deres lik naturlige stoffer, på den annen side er det mye lettere å få tak. Takket være aldehyder fikk parfymen vedvarende toner: sitrus, frukt, blomster.
Utseende og passord
Takket være studiet av deres fysiske egenskaper, har bruken av aldehyder blitt massiv. Bommen skjedde da Chanel nr. 5-parfyme så lyset. Det var ikke den første komposisjonen som inneholdt disse syntetiske stoffene, men det var den som gjorde dem populære.
Men for første gang ble parfymer med industrielt fremstilte aromatiske komponenter utgitt i 1905. Produsenten er merket Armingeat. Navnet på den ikoniske aromatiske komposisjonen er Reve D'Or. Enda tidligere, i 1882, basert på de studerte egenskapene til aldehyder, ble bruken av disse stoffene praktisert i utviklingen av Fougere Royal-parfymer. De ble brukt i forsvinnende små mengder, men selve faktum er fortsatt viktig for historien til kjemi og parfyme.
Studiet av egenskaper, bruken av aldehyder ble moteriktig da Chanel ga ut duften deres. Deres legendariske parfyme var det mest vellykkede eksperimentet med syntetiske stoffer. Omtrent én prosent av det totale volumet av væske er allokert til aldehyder – ingen har oppnådd så høy konsentrasjon før dette selskapet. Forresten, i noen tid ble det antatt at parfyme dukket opp som et resultat av en feilaktig misforståelse, en forglemmelse gjort av en parfymer - så mange aldehyder kunne rett og slett ikke brukes. Men selv om dettedet var en feil, det viste seg å være overraskende vellykket – Chanel nr. 5 er fortsatt en av de mest ettertraktede duftene i verden i dag.
Fortid og nåtid
Egenskaper, produksjon, bruk av aldehyder - disse temaene har vært av interesse for parfymere over hele verden i det andre århundre. Parfymene laget med disse stoffene har endret seg, og for tiden er det vanskelig å forestille seg hvordan de aller første Chanel No. 5-ene var. Tre tiår etter utviklingen av den originale komposisjonen bestemte selskapet seg for å gi ut produktet på nytt, men som en eau de toilette. Den inneholdt betydelig mindre syntetisk produkt - denne endringen i sammensetning ble gjort med vilje. Likevel ble den originale aldehyd-drevne duften ekstravagant, og satte til en viss grad merkevarens vei i årene som kommer. Originaliteten til disse brennevinene har blitt bevart i parfymeverdenens legender frem til i dag.
Parfymeri som bruksområde for aldehyder åpnet verden for deres delikate og romantiske aroma. Parfyme med inkludering av disse syntetiske forbindelsene begynte å høres skjøre ut. For øyeblikket er det til og med en egen kategori av dufter - blomsteraldehyd. Det er flere varianter av disse forbindelsene som brukes oftest: hepta-, okta-, nona-, deca-, undecanal, undecalactone, laurylaldehyder. Hver av dem har sine egne luktegenskaper. Noen lukter grønt gress, andre som appelsiner, roser, sitroner. Undecanal er ikke bare et syntetisk stoff - det har blitt funnet i essensielle oljer fra ulike planter. Noen aldehyder lukter fiolgrapefrukt, syrin, voks, fersken. For å lage en parfyme med noter av liljekonvall, må du bruke lilial, og lukten av narcissus vil gi inkludering av fenylacetaldehyd. Parfymeri som bruksområde for aldehyder har blitt en plattform for utvikling av komplekse kombinasjoner. Slik var det mulig å få tak i for eksempel en parfyme med sjasminduft - for dette må du kombinere flere forbindelser i forskjellige forhold.
Ikke bare vakre ting
Parfyme er langt fra det eneste bruksområdet for aldehyder. Kjemi, medisin, industri - i alle disse områdene er det nødvendig med forskjellige typer stoffer fra den beskrevne gruppen. Spesielt etanal og metanal er de mest brukte i industrien. Metanal er nødvendig for fremstilling av fenol-formaldehydharpiks - for dette må du sette i gang en reaksjon som involverer fenol. Harpiks er utgangsmaterialet for plast. Bruken av aldehyder tillater inkludering i reaksjonen av spesialiserte komponenter, fyllstoffer - fenoler. Hvis det er nødvendig å lage en lakk, blandes harpiksen ovenfor med alkohol, aceton til den er helt oppløst.
Metanal kan brukes til å skaffe ureaharpiks, en nødvendig komponent for produksjon av aminoplast. Studiet av strukturen, egenskapene, produksjonen og bruken av aldehyder gjorde det mulig å avsløre at aminoplast er utgangsmaterialet for mikroporøse råvarer, som har blitt uunnværlige i elektroteknikk. Men det er ikke alt!
Bruken av aldehyder i medisin er ganske mangfoldig, og metanal bør vies spesiell oppmerksomhet. Denne forbindelsen er nødvendig for fremstilling av stoffer som brukes ilegemidler. I tillegg oppnås fargestoffer ved bruk.
medisin og kjemi
Studiet av bruksmulighetene, de kjemiske egenskapene til aldehyder viste at en vandig løsning, 40 % bestående av metanal, kan gi betydelige fordeler for en person. Moderne forskere kaller det formalin. Et særtrekk er koagulerbarheten til proteinet under dets påvirkning. Imidlertid begynte denne kvaliteten å bli brukt ikke bare til medisinske formål. Som eksperimenter har vist, hvis huden behandles med formalin, får den hardhet, den er ikke redd for putrefaktive prosesser. Dette gjorde det mulig å bruke stoffet i lærindustrien.
Bruken av det viktigste aldehydmetanal i medisin kan forklares på lignende måte. Under påvirkning av formalin oppnådd fra det koagulerer proteinet, noe som betyr at det er mulig å sikre lang holdbarhet av biologiske preparater. I noen tilfeller er det formalin som er det best egnede preparatet for dressing, desinfisering av frømateriale.
Det andre mye brukte aldehydet i industrien er etanal. Enhver kjemiker vet nøyaktig hvor acetaldehyd (etanal) finner bruk - det er uunnværlig for fremstilling av eddiksyre, som er etterspurt for et stort utvalg av kjemiske prosesser.
Medisin: funksjoner ved bruk av aldehyder
Formalin (aka formaldehyd) er en fargeløs væske, lett gjenkjennelig på den spesifikke lukten. Ved å undersøke egenskapene, strukturen og anvendelsen av aldehyder, fant forskerne at formaldehyd erDette er et utmerket desinfeksjonsmiddel. Du kan bruke den som en deodorant. Formalin brukes til å rense hender, hud, hvis en person lider av økt aktivitet av svettekjertler. For å gjøre dette, bruk en én prosent løsning av stoffet. Halve konsentrasjonen er nok til å desinfisere instrumenteringen. Formalin er inkludert i lysoform, brukt til douching i forhold på 1:2000 - 1:3000.
En blanding av formalin, etylalkohol, cologne, renset vann er formidron. Et slikt stoff har blitt brukt som et lok alt middel når det er nødvendig å behandle huden til en person som lider av overdreven svette.
Hvis du spør en medisinstudent: «List opp bruken av aldehyder», vil han sannsynligvis umiddelbart tenke på formaldehydsalve. Det er et hvitt stoff med en svak lukt av parfyme og en karakteristisk aroma av formalin. Denne salven brukes hvis svettekjertlene er for aktive. Legemidlet gnis inn i armhulene en gang daglig. Kan brukes i foldene mellom fingrene hvis området også er utsatt for overdreven svette.
Hva mer er det?
Lysoform oppnås ved å blande formaldehyd med alkohol og kaliumsåpe. Formalin og såpe må tas i like proporsjoner, og alkohol - halvparten så mye. Stoffet har en deodoriserende effekt, er et desinfeksjonsmiddel. Det brukes når douching er nødvendig, derfor er det mye brukt i gynekologi. Løsninger som ikke inneholder mer enn 3 % aktive ingredienser brukes tilhånddesinfeksjon.
Urotropin er et produkt avledet fra aldehyd. Stoffet er krystallinsk, har ingen lukt, løses raskt i vann, viser en alkalisk reaksjon. Mye brukt i behandling av infeksjonssykdommer i urinveiene. I et surt miljø brytes stoffet ned, et av reaksjonsproduktene er formalin. Urotropin brukes på tom mage. Individuelle reaksjoner av intoleranse, bivirkninger av påføring er mulige. For noen (for eksempel irritasjon av nyreparenkymet) er det nødvendig å umiddelbart stoppe behandlingsforløpet. Urotropin er mye brukt for kolangitt, kolecystitt, hud- og øyelesjoner av allergisk natur.
Urosal-tabletter ble laget på aldehyder. I tillegg til urotropin inneholder de fenylsalisylat.
Urotropin og kalsiumklorid kombineres i Kalceks-preparatet. Dette er hvite tabletter som løses raskt opp i vann. De smaker s alt og bittert. Legemidlet er indisert for forkjølelse. Det optimale bruksprogrammet er opptil fire ganger om dagen for et par nettbrett.
Om nødvendig, lok alt undertrykk aktiviteten til patologisk mikroflora (gram-negativ, gram-positiv), du kan bruke stoffet "Ciminal", også basert på aldehyder. Dens aktive komponenter stimulerer helbredelsen av vevsskader, normaliserer tilstanden til epitelet. "Ciminal" brukes eksternt, foreskrevet hvis pasienten har pyodermi. "Ciminal" er egnet for behandling av brannskader, ikke-helbredende sår, sår. Tilgjengelig i to versjoner - suspensjon og pulver. Aktive forbindelser påføres syke områder. Frekvensdressinger - hver 3-4 dag. Langvarig bruk kan forårsake dermatitt. Mulig lokal svie, kløe.
kjemiske nyanser
Til tross for en så omfattende bruk av formalin i medisin, brukes den overveiende prosentandelen av dette stoffet til å lage ulike plaster. En vanlig person tenker sjelden på bruken av aldehyder i hverdagen, men uten dem ville livet vårt vært helt annerledes: formaldehyd er uunnværlig for produksjon av forskjellige maskindeler, elektriske produkter. Acetaldehyd er råstoffet for eddiksyre, som også er mye brukt i en lang rekke prosesser og reaksjoner. Reduksjonen av denne forbindelsen er en reaksjon som resulterer i etylalkohol. I noen land er denne metoden for å skaffe alkohol nå ganske vanlig.
Du kan få aldehyd ved å oksidere alkohol. En av metodene er å gløde spiral av kobbertråd i ilden til en alkohollampe. Ved oppvarming får objektet et mørkt belegg - dette er kobberoksid. En gang i en beholder med alkohol, gjenvinner tråden sin glans. Selve prosessen er ledsaget av utseendet til en karakteristisk aldehydlukt. Denne metoden er en betinget beskrivelse av prosessen med å produsere aldehyder under industrielle forhold. Spesielle reaktorer brukes der kobber- og sølvgitter er installert. Disse elementene varmes opp og driver luft som er mettet med metylalkohol gjennom dem.
I laboratoriet kan aldehyd fås ved bruk av alkohol og ulike oksidasjonsmidler. Ett alternativ er kaliumpermanganat.
Acetaldehyd og dets reaksjonsprodukter
Hovedområdebruken av acetaldehyd (acetaldehyd) - fremstilling av eddiksyre. Denne forbindelsen brukes aktivt i hverdagen, i produksjon av ulike medisiner. Acetaldehyd er en del av det populære stoffet Solcoderm, siden det har blitt funnet at eddiksyre kauteriserer vorter og er effektivt for kondylomer. Det har vist seg å være nyttig mot fødselsmerker hvis lesjonene er godartede.
Du kan kjøpe en 30 % løsning av eddiksyre - denne konsentrasjonen er mer enn nok for husholdningsformål. Hvis du må bruke en svakere versjon, kan du bruke eddik - som en del av syreproduktet - 3-9%.
Bruksområdet for acetaldehyd er fremstilling av issyre. Dette middelet hjelper mot vorter, liktorn og brukes som et kauteriseringsmiddel. Issyre kalles også ren. Den viktigste fordelen med bruken er muligheten til å fortynne selvstendig til den nødvendige konsentrasjonen. Norm alt er stoffet krystallinsk, smeltepunktet er 16,7 grader Celsius, derfor, ved normal romtemperatur, er forbindelsen i flytende fase. Issyre løses opp i alkohol, vann, eter. Dette stoffet kan løse opp fosfor, harpiks, kamfer. Når proteinet interagerer med det, oppstår koagulasjon. Ved direkte kontakt med et konsentrert stoff oppstår kjemiske brannskader og blemmer på huden.
Sorter og former
I sin fortynnede form er eddiksyre en essens. Innholdet i hoveddelenkomponent varierer mellom 30-80%. Stoffet har etablert seg som et keratolytisk middel, lindrer kløe, derfor brukes det aktivt til fremstilling av terapeutiske salver. Som formalin hjelper essensen, en tredjedel bestående av eddiksyre, med soppinfeksjon, fotmykose. Du kan bruke et desinfeksjonsmiddel for innleggssåler, sko. Stoffet påføres en bomullspinne og tørkes med den på alle overflater inne i skoen, og legges deretter i en tett lukket plastpose i et par timer. Før bruk bør sko luftes til lukten er borte.
En ni prosent løsning av et eddikaldehyd (syre)-derivat er bordeddik. Det brukes ikke bare i matlaging, men også, om nødvendig, behandling av huden. Noen få (ikke mer enn fem) spiseskjeer væske tas opp i et glass rent vann, den resulterende løsningen behandles med insektbitte steder, brennpunkter for urticaria, kløe.
Ufortynnet eddik kan brukes hvis lusene som har formert seg i hodebunnen skal fjernes. Healere anbefaler å lage et avkok av calamusrøtter med eddik. Det antas å være effektivt for alopecia. Brenneslebladeddik brukes på samme måte.
Kan jeg bli forgiftet?
Acetaldehyd-produkt - eddiksyre - et stoff med overflateeffekt, som skiller seg fra uorganiske syrer, men andre funksjoner ved virkningen ligner denne gruppen. Ved forgiftning trenger sure damper inn i lungene, hvorfra de slippes ut, og provoserer alvorlig lungebetennelse. Ved forgiftning observeres hemolyse, hemoglobinuri. dødelig volum foren person anses å være 15 ml vannfri syre, 40 ml essens, 300 ml bordeddik.
Ved obduksjonen av den avdøde kan eddiksyre bestemmes av dens særegne lukt. Forgiftning er ledsaget av leverblødning, nekrotiske foci, nefrose med nekrolyse, hemolyse.
Andre typer: bruksfunksjoner
Bruk av smøraldehyd er først og fremst organiske syntesereaksjoner. Stoffet er uunnværlig ved fremstilling av katalysatorer for gummivulkaniseringsreaksjonen. Butanal er også et smakstilsetningsstoff som er mye brukt i næringsmiddelindustrien.
Isobutyrsyre er en form for aldehyd som brukes som mellomprodukt. Nødvendig i prosessen med syntese av katalysatorer, gummiantioksidanter. Det brukes til fremstilling av aminosyrer. Isobutyraldehyd er etterspurt i parfymeri, produksjon av aromatiske tilsetningsstoffer og myknere. Brukes som en tilsetningskomponent i bensin.
Crotonic - en form for aldehyd, nødvendig for fremstilling av syren med samme navn, overflateaktivt middel. Stoffet brukes i produksjon av kjemoterapeutiske forbindelser, plantevernmidler. Krotonaldehyd kan løse opp PVC, derfor brukes det som en inhibitor i vinylpolymerisasjonsreaksjonen. Forbindelsen er mye brukt i fremstillingen av katalysatorer for gummivulkanisering. Crotonaldehyd er en komponent i smøremidler, et stoff for garving av skinn. Brukes som en indikator på visse gasser, brukt i søk etter brudd på integriteten til rør, lekkasjer.
Glutaraldehyd og ketaler
Glutaraldehyd er en populær sterilisator. Det har vist seg effektivt mot et bredt spekter av mikroorganismer. Lar deg effektivt kvitte seg med sporer, virus. Den kan brukes som en metode for kaldsterilisering av medisinsk utstyr og utstyr. Kjemisk desinfeksjonsmiddel. I lærindustrien - tannin. Glutaraldehyd brukes som et element i fikseringsmidler og er mye brukt til balsamering. P-dioksan er et treløsningsmiddel av høy kvalitet som brukes i fargebad, tekstilindustrien. Det er inkludert i trykksammensetninger, maling, fordi det er et effektivt fuktemiddel, dispergeringsmiddel. Jeg klarte å bruke den til fremstilling av kosmetiske produkter, lim, malingsfjernere, lakk.
Ketaler er forbindelser som aktivt brukes som myknere og løsemidler. De brukes også som mellomprodukter i reaksjoner, de provoserer herding av naturlige lim (for eksempel kasein). Dikloretylformal har blitt utbredt som løsningsmiddel, et element i reaksjonen for fremstilling av kunstig gummi (polysulfidtype). Dimetoksymetan brukes til produksjon av parfymer, drivstoff og salver. Stoff løser opp belegg, lim.
Hvordan minimere faren?
En imponerende prosentandel aldehyder er flyktige stoffer som det er økt brannfare for. Allerede ved romtemperatur kan disse væskene danne damper som lett eksploderer under visse forhold. Tileksplosjon, brannforebygging, sikkerhetstiltak må følges. Dette er spesielt viktig når du arbeider med de laveste av aldehydfamilien. Forbindelser anses å være farligere, hvis kjede er enten substituert eller umettet.
Ved prosjektering av produksjonsanlegg er det viktig å tenke på forhånd hvordan man kan minimere kontakt med aldehyder, hvordan man kan forhindre lekkasje. Det er nødvendig å bygge væsketilførselssystemer, samt god drenering, for å minimere effekten av lekkasje. Hvis det er planlagt å bruke aldehyd, som har kreftfremkallende egenskaper, i produksjonen, er det nødvendig å jobbe med det, og overholde reglene for oppførsel med stoffer av denne klassen.
En imponerende prosentandel kjente aldehyder kan skade menneskelige øyne. Under arbeid må du bruke personlig verneutstyr. For forebyggende arbeid brukes ansiktsskjermer av plast. Hvis forholdene tillater det, er det nødvendig å bruke forklær, spesielle sko, håndbeskyttelse. Alle produksjonsområder bør utstyres med fontener slik at arbeiderne kan vaske øynene etter behov. Bedriften har ansvar for organisering av offentlige dusjer, opplæring av personalet: ansatte må kunne bruke gjenstander for å sikre personlig beskyttelse.
Aldehyder og farer
De fleste kjente aldehyder er farlige. Disse stoffene kan irritere hud, luftveier og slimhinner. Dette er i større grad karakteristisk for de lavere i familien, med halogener i substitusjonskjeden, umettede former.
Noen aldehyder har en smertestillende effekt, men den viser segetter skjæringen. Toksisiteten til aldehyder varierer mye. For eksempel skilles visse aldehyder fra de alifatiske, aromatiske gruppene raskt, så det er ingen skade fra dem i det hele tatt. Andre er kreftfremkallende stoffer, mistenkt kreftfremkallende, noe som betyr at kontakt med dem er svært farlig. Det er kjemiske mutagener og forbindelser som kan provosere en sterk allergisk reaksjon. Noen aldehyder er hypnotiske.
