Georgisk gjestfrihet er kjent over hele verden. De som opplevde det selv, husker lenge et innholdsrikt gjestebud med blide gjester, en vittig toastmaster, og deler disse minnene med andre.
Fra Georgia til hele verden
Det er i Georgia at «alaverdi» oftest høres – det ordet som passer best for glade fester. Imidlertid har den allerede migrert til andre land, spesielt i det post-sovjetiske rom, hvor den ikke alltid brukes til det tiltenkte formålet.
For eksempel, på et støyende festmåltid, når folk allerede har spist et godt måltid og «tatt det på brystet», er det ikke lett for fidgets å lytte til slutten av klingende skåltaler, spesielt hvis de er kjedelige og ærlig t alt kjedelig. Her er de endeløse "alaverdas" av de som ikke kan vente med å si sitt tunge ord, for å legge sine egne smarte tanker til skåltalens tale.
I beste fall, i europeisk tradisjon, betyr Alaverdi omtrent følgende: "La meg legge til det som er sagt." Når en av brødristerne er ferdige med talen sin, fortsetter den andre med ordet "alaverdy" utviklingen av emnet.
Alaverdi - hva er detliker du dette?
I den georgiske tradisjonen er alt annerledes. Å avbryte en skål er ikke bare ikke akseptert der, men regnes som høyden av uvitenhet - en manifestasjon av manglende respekt for personen som er invitert til feiringen. Først når toasten er ferdig med talen, gir han eller toastmasteren ordet til en annen gjest. Denne handlingen, som gir toast til en annen, er betydningen av ordet "alaverdi". For øvrig tolker den forklarende ordboken det slik. Og han refererer også dette ordet til mellomkjønnet, setter det i antall uforanderlige og uforanderlige. Riktignok står det også at det også kan brukes i betydningen en svarskål, en unnskyldning eller en handling.
Hvordan oversetter Alaverdi?
Det viser seg at etymologien til dette ordet ikke direkte forbinder oss med Georgia og dets gjestfrihet. Ordet "alaverdi" består av to ord: allah, som er oversatt fra arabisk til "gud", og verdi, som betyr "ga" på turkisk. Resultatet er: "Gud velsigne deg", eller i en annen versjon: "Gud velsigne deg."
True, det er en annen oversettelse, når begge deler av ordet er oversatt fra tyrkisk: "ala" - "ta", "verdi" - "ga". Det viser seg, noe sånt som: "Jeg gir, du tar." Dette alternativet kan allerede tilpasses i betydning for overføring av en skål fra en høyttaler til en annen ved en feiring.
Alaverds and Alaverdoba
Men hvordan tolker georgierne selv hva "alaverdi" betyr? Deres versjon kommer fra historiske hendelser. På 1600-tallet bestemte en av de berømte prinsene i Georgia, Bidzina Cholokashvili, seg for å hjelpe Kakhetia å frigjøre seg fra perserne. Slik at ideen hans absolutt blir kronet med suksess,han ba på sin side om hjelp fra Ksani eristavstvo, som lå i nabolaget - i Ksani-juvet. Naboene nektet ikke, de sendte et bud med en melding som fortsatt måtte forstås riktig. Prinsen oversatte meldingen riktig: Ordet "alaverds" betydde Avelardoba - skytsfesten, som feires 28. september. Det var denne dagen hjelpen kom i tide til prins Bidzina, og Kakheti ble frigjort.
Minnet lever videre
Strangers spør: Alaverdi - hva er det? Og hver gang georgierne hører dette ordet, husker de sine forfedres bedrifter. Og hensikten med skålene som de uttaler ved ulike festligheter er å koble fortid, nåtid og fremtid til en uatskillelig helhet. Derfor er georgiske toasts ofte veldig lange, lyder fra 10 til 15 minutter, inneholder ordtak og sitater, er nødvendigvis preget av visdom og har en lærerik slutt.
For ikke å sløve minnet, tjener Alaverdi-tempelet som en påminnelse om eldgamle begivenheter. Den ble imidlertid bygget lenge før hendelsene beskrevet på 500-tallet av Abba Joseph, som da forkynte den kristne tro i Georgia. Det gamle tempelet ligger i nærheten av byen Telava. Selvfølgelig ble det gjentatte ganger ødelagt fra tid til annen og fra fiendens raid, men det ble gjenopprettet, for eksempel i 1741. I dette tempelet er graven til de kakhetiske kongene. Tusenvis av tilbedere strømmer hit 14. september, når tempelhøytiden feires.
Alaverdi lyder på fester
Sannsynligvis er det ikke lenger nødvendig å spørre: Alaverdi - hva er det? Siden dette er en slags attributt for noenGeorgisk fest. Jeg vil spesielt snakke om sistnevnte.
Georgisk fest er en fascinerende handling med mange skikker, som minner om en kongelig fest eller en teaterforestilling. Gjestfriheten til georgiere er verdt å lære. Tross alt vil de ikke angre på noe for en kjær gjest. Sett på bordet alt det beste som finnes i huset. Antallet av alle typer mat og drikke kan overstige gjestenes kapasitet til å spise alt.
Hovedsaken på festen er toastmasteren, det er for ham den første skålen heves. Under skålingen til toastmasteren må gjestene forberede seg for å kunne fortsette talen. Toastmasteren har rett til å advare den neste "taleren", men han kan uventet gi ordet på slutten av skålen og si "alaverdi". Som vanlig varer festen i mange timer. Tamada holder orden hele denne tiden, annonserer pauser og bøter til og med sene gjester.
Og likevel er den georgiske festen først og fremst en konkurranse i veltalenhet. Tradisjonelt, på slike fester, holder de seg strengt til temaet for festivalen, og observerer en viss rekkefølge fra den første skålen til den siste. Alle toasts har musikalsk og sangakkompagnement. Det er viktig at skålen ikke lider av ledig prat og smiger, men utmerker seg ved oppriktighet, sannhet og visdom.
Vi gjentar nok en gang: det er ikke vanlig å avbryte en georgisk skåling, tvert imot lytter alle deltakere i festen nøye til hverandre.
Og til slutt…
I den siste delen av artikkelen om emnet "Alaverdi - hva er det?", bør kanskje gulvet gis til neste skål oghør georgisk toast.
Så: «I dette gjestfrie landet er det en tro på at tiden en person tilbringer med ærede gjester ikke teller med i hans alder. Derfor kalles gjesten i Georgia Guds sendebud. SÅ DRIKKE til de respekterte og kjære gjestene som forlenger ungdommen vår!»
Alaverdi!
“Et hus som ikke har et godt fundament vil kollapse over tid. En familie som ikke har en ivrig og intelligent eier er ødelagt. I et hus eller i en familie hvor det ikke er noen gjestfri og snill vert, er det ingen gjester. SÅ DRIKKE til eieren av dette solide hjemmet, klokt og gjestfritt!»
