Amanitasopp tilhører fluesoppfamilien. Egenheten til denne arten er paradoksal - utad vakker, den vil sikkert vise seg å være giftig. Og soppen, hvis bruk ikke utgjør noen fare for menneskers liv og helse, vil være preget av et stygt utseende, så å si, uappetittlig. Dette er et tilfelle der utseendet kan bedra.
Så, for ikke å falle for naturens triks, la oss finne ut av det.
Typer fluesopp: bilde og beskrivelse
Trodde du at den giftige fluesoppen er den eneste, og du kan ikke forveksle den med en annen sopp? Og her er det ikke. Naturen har overlistet menneskeheten også her. Vurder hovedvariantene av disse soppene og deres egenskaper.
Amanita muscaria
Sopphatt er rød eller oransjerød. Diameteren er omtrent 20 centimeter. På overflaten av hetten er snøhvite flekker eller prikker-vorter av gul farge. Denne delen er preget av en sfærisk form. Bunnen av hetten er dekket med beige plater. fruktkjøttkarakteristisk hvit farge og lett sopparoma.
Maksimal høyde på benet kan nå 25 centimeter. Beskrivelsen av den røde fluesoppen inneholder også karakteristiske trekk, blant annet kan man merke seg festningen, hvit farge, dekor i form av en ring og utt alte hvite vorter. Det er verdt å tenke på at flekkene kan ha en gul fargetone. Den nedre delen av benet på den røde fluesoppen er fortykket med en knoll med flak.
Soppens masseopptreden er registrert fra midten av sommeren til midten av høsten. Habitatet til en så giftig kjekk mann er en skogsone. Den giftige soppen som vokser under bjørka har en spesiell skjønnhet.
Jeg vil også legge til beskrivelsen av den røde fluesoppen: hvis du bruker den til en person, kan du ikke unngå problemer. Det kan forårsake kvelning, besvimelse eller alvorlig gastrointestinal lidelse. Dødsfall fra å spise denne soppen er også kjent i historien. En dødelig dose av et giftig stoff kan oppnås ved å innta 3-5 fluesopper.
Application
Hvor brukes denne soppen hvis den er uspiselig? Fluesopp er et utmerket middel mot fluer. For å gjøre dette legges sopphetten i en dyp tallerken, helles med kokende vann og drysses med en liten mengde sukker på toppen. Som et resultat av slike manipulasjoner frigjøres juice fra hetten, som blir til sukkersirup. Dette er en slags fluegodbit - deilig, men dødelig.
Amanita lys gul
Denne typen sopp er også giftig. Men i motsetning til den forrige, hanmesteparten av tiden er det dødelig. Fargen på hetten er preget av en lys gul farge, den kalles også sitron eller oransje-gul. Overflaten er dekket med mange snøhvite flak.
Under hatten er det tallerkener som endrer farge avhengig av alderen på soppen. Når fluesoppen er ung, er de hvite, og når livssyklusen når modenhet, blir platene brune. Når det gjelder fruktkjøttet på hetten, lukter den veldig mye som duften av reddik.
Benet til en knallgul fluesopp er preget av skjørhet, fløyelsmyk (men ikke alltid), forlengelse. Etter hvert som soppen modnes, kan ringen på den forsvinne helt. Mot basen får benet en utvidet form. Dette er hovedtrekket til den giftige fluesoppen, som ikke tillater å forveksle den med spiselig russula.
Amanita, beskrevet ovenfor, kan bli funnet fra juni til september.
Leopardfluesopp
Kan også bli referert til som en pantersopp. Som de to foregående artene er den ikke egnet til konsum. Ellers kan alvorlig forgiftning ikke unngås. Kan være dødelig, men ikke alltid.
Pulpen har en veldig behagelig aroma, som ofte forveksles med lukten av grå-rosa fluesopp, som er spiselig. I løv- og barskog kan du ofte finne panterfluesopp. Les videre for en beskrivelse av dette naturlige vidunderet.
Hatten kan bli opptil 9 centimeter i diameter. Hun hargråbrun, okerbrun eller til og med svartbrun. Overflaten er strødd med små hvite vorter, som er assosiert med dråper melk. Platene som ligger under hetten på soppen har en hvit fargetone. Det samme fargevalget er karakteristisk for fruktkjøttet. Lukten minner om reddiker. Benet til fluesoppen er hult, tynt, preget av en sylindrisk form. I lengden kan den nå 13 centimeter. Ved bunnen er det en fortykkelse i form av knoller med flere belter (vanligvis 2-3). Dekoren på benet er en membranaktig ring, ofte knapt merkbar.
Sopp vokser fra midten av sommeren til midten av høsten.
Amanita lappedykker
Denne soppen er også kjent som sitron eller hvit uspiselig fluesopp. Beskrivelsen ligner på den røde visningen. Imidlertid er denne soppen dårligere enn ham både når det gjelder attraktivitet og størrelse. Litt tidligere ble fluesoppen inkludert i klassen giftig, men nå har forskere ekskludert den fra denne listen og satt den i klassen uspiselig. Slike sopp er ekstremt bitre, har en ubehagelig aroma og smaker som rå poteter.
Hetten overstiger ikke 10 cm i diameter. Når soppen er ung, males den i hvite toner, men når det modne livet kommer, blir hetten gulgrønn eller til og med brunaktig, og storgrå vekster vises på overflaten. Platene er krem- eller hvite, på kantene som det er et flokkulent belegg. Kjøttet er hvitt eller sitronfarget. Høyden på benet overstiger ikke 12 cm, den er preget av en spesiell subtilitet og dekor i form av sagging beigeringer. Basen utvides, noe som gir opphav til en knollaktig fortykkelse.
Frukterer paddehatten, beskrivelsen som vi nettopp har vurdert, fra sensommeren til midten av høsten. En av variantene av denne soppen er den hvite sitronfluesoppen, hvis hovedtrekk er en ren hvit farge.
Amanita orange
Selv om denne soppen er anerkjent som spiselig (etter passende behandling), anser mange den som giftig. Utseendemessig ligner den veldig på den farlige knallgule fluesoppen. Bilde og beskrivelse nedenfor.
Hatten i ung alder er preget av en eggformet form, og i moden alder er den flat. Maksimal mulig diameter er 10 centimeter. Et tydelig tegn på en oransje sopp er en mørk bule som er plassert i midten. Den samme fargen på fluesopphatten kan være grå eller oransje og deres nyanser. Huden er glatt. Kantene på hatten er dekorert med riller.
Benet kan bli 15 centimeter langt, så det regnes som langstrakt. Som regel har den en ren hvit farge, men synlige brune flekker er ikke utelukket. Den nedre delen er forlenget.
Denne soppen høstes fra august til september.
Amanita grå-rosa
Kjent som den rødmende soppen. Ved første øyekast kan du ikke si at det er spiselig, fordi det ser helt uappetittlig ut. Men til tross for dette, tilhører den de deiligste fluesoppen. Den imponerer med sine smakskvaliteter både stekt og syltet. Og denne fluesoppen er elsket ikke bare av mennesker, men også av insekter: fluer, ormer. Hvis endu vil komme over en ormeaktig rødmende fluesopp, ikke bli overrasket.
En lue med en diameter på ikke mer enn 18 centimeter. Den karakteristiske formen er en halvkule for en ung sopp og tuberøs-konveks på stadiet av en moden livssyklus. Fargen på hetten er grå-rosa. På overflaten er det en masse grå (sjelden brune) utvekster av vortetype, som ligner på flak. Platene er hvite, men kan ha en litt rosa fargetone som gjør det mulig å skille den gamle fluesoppen. Beskrivelsen indikerer også at disse partisjonene ligger tett.
Massen er kjøttfull, imponerende tykk, hvit eller blekrosa. På stedet for bruddet blir det gradvis rosa og får en vinfarge. Det er derfor denne fluesoppen omtales som rødming. Fruktkjøttet er søtt på smak. Ingen spesiell lukt.
Høyden på bena varierer opptil 15 centimeter. Når soppen modnes, kan fargen variere fra lyse toner til mørk rosa. Ved bunnen er det en fortykkelse av en knollform.
Du kan samle slike sopp i gressletter fra tidlig sommer til midten av høsten.
Caesar fluesopp
Denne arten kalles også Cæsarsopp. Dette er en av de deiligste matsoppene. Den har utmerket smak og medisinske egenskaper.
Hatten i diameter kan variere fra 8 til 20 centimeter, har en eggformet eller halvkuleformet form. I utgangspunktet er den preget av en bule, men etter hvert som soppen blir eldre, blir den flatere. Huden på hetten er m alt i gylden oransje eller knallrødt,sjelden gulaktig.
Amanitasopp, bildet og beskrivelsen du nettopp så, blir populært omt alt som kongelig eller keisersnitt.
Hver spiselig sopp må tilberedes før den spises.
