Et av kjennetegnene til representanter for planteriket er tilstedeværelsen i cellene deres av spesielle strukturer - plastider. Disse inkluderer kloroplaster, kromoplaster og leukoplaster, hvis struktur og funksjoner vil bli diskutert i vår artikkel.
Hva er plastider
Platider kalles organeller av celler fra planter, sopp og noen protozoer. Dette er avrundede kropper som har en semi-autonom struktur. De er i stand til å forvandle seg til hverandre. For eksempel omdannes leukoplaster, hvis struktur og funksjoner endres under påvirkning av direkte sollys, til kloroplaster. Mange har observert at potetknoller blir grønne. Dette er resultatet av en så fantastisk transformasjon. Men du bør ikke spise et slikt produkt. Sammen med kloroplaster samler det seg gift i knollene - alkaloidet solanin. Det kan forårsake alvorlig matforgiftning og er spesielt farlig for barn.
Når frukt og grønnsaker modnes, konverterer plastider også. Bare i dette tilfellet dannes kromoplaster fra leukoplaster, som bestemmer fargen på forskjelligeplantedeler: gul, rød, rosa, lilla osv.
Plastid-typer
Leukoplaster, plastider, kromoplaster, kloroplaster er forskjellige i både struktur og funksjoner. Men de spiller alle en viktig og uerstattelig rolle. Evnen til å gi farge til ulike deler av planten skyldes at kromoplaster inneholder ulike pigmenter - fargestoffer.
De lyse kronbladene til kronene til de fleste planter er typiske bevis på dette. Denne fargen, sammen med duften av blomstene, tiltrekker seg insekter for pollinering, som går før befruktning og fruktdannelse.
Grønne plastider inneholder pigmentet klorofyll, som bestemmer fargen deres. Tilstedeværelsen av dette stoffet (sammen med karbondioksid, vann og solstråling) er en forutsetning for flyten av fotosynteseprosessen. I løpet av det danner planter karbohydrater og oksygen. De første er for dem en kilde til ernæring, vekst og utvikling. Og oksygengass brukes av alle levende vesener, fra bakterier til mennesker, for å puste.
Strukturen til leukoplaster
Leukoplaster er fargeløse organeller. De har riktig kuleform. Membransystemet inni er ganske dårlig utviklet. Formen kan endres til en uregelmessig bare når tilstrekkelig store stivelseskorn begynner å dannes i cytoplasmaet. Plastider leukoplaster finnes i lagringsgrunnvevet til planter. Det danner grunnlaget for modifikasjoner av skuddet - knoller, pærer, rhizomer. Funksjonen til leukoplaster bestemmes av slike funksjonerbygningene deres. Mange verdifulle næringsstoffer kan samle seg i hulrommet til disse organellene. Leukoplaster, som alle plastider, er tomembranorganeller. Det indre skallet danner imidlertid ikke utt alte utvekster inne i strukturen.
Leukoplaster er eukaryote celler. Dette betyr at i deres cytoplasma er DNA-molekyler som bærer genetisk informasjon inneholdt i en velformet kjerne.
Funksjon av leukoplaster
Disse plastidene er spesialiserte. Avhengig av arten er de i stand til å akkumulere og syntetisere ulike typer organiske stoffer. For eksempel inneholder karbohydratstivelsen amyloplaster. Dette stoffet er karakteristisk for alle planter, siden det dannes fra glukose oppnådd under fotosyntesen. Oleoplaster produserer og lagrer fett. Flytende fett finnes også i cellene til noen planter og kalles oljer. Proteinoplaster inneholder proteiner. Det er strukturen til leukoplaster som bestemmer slike funksjoner. I tillegg til hulrommet som er nødvendig for tilførsel og lagring av ulike stoffer, inneholder de enzymer. Disse biologiske naturlige katalysatorene er i stand til å akselerere kjemiske reaksjoner, men er ikke en del av produktene deres. Under påvirkning av for eksempel et enkelt karbohydrat, glukose, dannes polysakkaridstivelsen. Når forhold som er ugunstige for fotosyntese oppstår, brytes det igjen ned til monomerer og brukes av planten til å utføre vitale prosesser.
Hvor er leukoplastene
FordiHovedfunksjonen til leukoplaster er akkumulering av stoffer; disse organellene finnes i de fortykkede og kjøttfulle delene av planter. Potetknoller er spesielt rike på dem. Hver student er i stand til å utføre en kvalitativ reaksjon på stivelsen i leukoplastene hans. For å gjøre dette trenger du bare å bruke noen få dråper jodløsning til et ferskt kutt. Under dens påvirkning vil tidligere fargeløse plastider få en rik lilla farge. De kan sees under et mikroskop selv ved lav forstørrelse.
Det er også mange leukoplaster i planteløk. På grunn av den store tilgangen på vann og karbohydrater er slike røtter i stand til å tåle ugunstige perioder med tørke, frost og varme under jorden. I dette tilfellet dør den overjordiske lille delen av planten av, og det modifiserte skuddet forblir levedyktig. For eksempel har tulipaner tid til å vokse og blomstre i løpet av et par uker. Og så samler det seg karbohydrater i pæren som dannes i prosessen med fotosyntese av de grønne delene av denne vårplanten.
Rhizomer er intet unntak. Alle vet hvor vanskelig det er å bli kvitt ugresset. De er ikke redde for selv den sterkeste tørken, og bladene vises igjen over jordoverflaten. Saken er at planten selv utvikler seg under jorden i form av et fortykket modifisert skudd med langstrakte internoder. Den inneholder en betydelig mengde leukoplaster, og derfor en tilførsel av stoffer.
Endosperm fra frø, soppsporer, egg fra høyere planter utfører sine funksjoner nettopp på grunn av tilstedeværelsen av disse plastidene.
Opprinnelseleukoplaster
Faktumet av tilstedeværelsen av leukoplaster i det embryonale vevet til planteorganismer er bevist. Og de er dannet fra de såk alte proplastidene. Disse strukturene er forløperne til alle slags lignende organeller. Til å begynne med er de plassert i meristem - det pedagogiske vevet til planter. Proplastider er mikroskopiske legemer opp til 1 µm i størrelse. Det er fra dem hele kjeden av gjensidige transformasjoner av disse organellene av planteceller begynner.
Dermed er hovedfunksjonen til leukoplaster syntese, akkumulering og lagring av ulike typer organiske stoffer som er nødvendige for eksistensen av levende organismer.
