En protesegruppe er en ikke-peptidkomponent i komplekse proteiner som sikrer utførelsen av deres biologiske funksjoner. Oftest snakker de om protesegruppene av enzymer. Protesegruppene er fast forbundet med proteindelen ved kovalente bindinger. De kan være stoffer av uorganisk (metallioner) og organisk (karbohydrater, vitaminer) natur.
Protesegrupper av proteiner
Komplekse proteiner klassifiseres i henhold til strukturen til protesegruppen. Følgende klasser av komplekse proteiner skilles ut:
- Glykoproteiner: ekte og proteoglykaner. Protesegruppene til førstnevnte er representert av monosakkarider, deoksysakkarider, sialinsyrer og oligosakkarider. Ekte glykoproteiner inkluderer alle plasmaglobuliner, immunoglobuliner, interferoner, fibrinogen, hormoner kortikotropin, gonadotropin. Den protetiske gruppen av proteoglykaner er representert av heteropolysakkarider med høy molekylvekt - glykosaminoglykaner. Eksempler på karbohydrater er hyaluronsyre, kondroitinsyre, heparin. Karbohydratdelen er koblet til proteinet kovalent-glykosidbinding på grunn av hydroksylgruppen til treonin, serin eller aminogruppen til lysin,glutamin, asparagin.
- Lipoproteiner. Protesegruppen er lipider av ulik sammensetning. Proteindelen kan kombineres med lipidkovalente bindinger, da dannes uløselige lipoproteiner, som hovedsakelig utfører strukturelle funksjoner; og ikke-kovalente bindinger, da dannes løselige lipider, som hovedsakelig utfører transportfunksjoner. Proteiner (apoproteiner) av løselige lipoproteiner danner et overflatehydrofilt lag, lipider danner en hydrofob kjerne, som inneholder transporterte stoffer av lipid natur. Løselige lipoproteiner inkluderer alle lipoproteinkomplekser, som er ganske konglomerater av proteiner og lipider med variabel sammensetning.
- Fosfoproteiner. Protesegruppen er fosforsyre. Dens rest er koblet til proteindelen av esterbindinger på grunn av hydroxogruppene av serin og treonin. Fosfoproteiner inkluderer kasein, vitellin, ovalbumin.
- Metalloproteiner. Disse inkluderer mer enn hundre enzymer. Protesegruppen er representert ved et ion av ett eller flere forskjellige metaller. For eksempel inkluderer transferrin og ferritin jernioner, alkoholdehydrogenase - sink, cytokromoksidase - kobber, proteinaser - magnesium- og kaliumioner, ATPase - natrium-, magnesium-, kalsium- og kaliumioner.
- Kromoproteiner har en farget protesegruppe. Hos mennesker og høyerestående dyr er de hovedsakelig representert av hemoproteiner og flavoproteiner. Hem er ikke-proteindelen av hemoproteiner. Hem er en del av hemoglobin, myoglobin, cytokromer, katalaser, peroksidaser. Protetisk gruppe av flavoproteinerer FAD.
6. Nukleoproteiner. Protesegruppen er nukleinsyrer - DNA eller RNA. Proteindelen av nukleoproteiner inneholder mange positivt ladede aminosyrer - lysin og arginin, derfor har den grunnleggende egenskaper. Nukleinsyrer i seg selv er sure. Interaksjonen mellom protein- og ikke-proteindelen utføres således ved ion-ion-interaksjon. Ved å feste hovedproteindelen til et ganske "løst" surt DNA-molekyl kan du få en kompakt struktur - kromatin, som gir lagring av arvelig informasjon.
Protesegrupper av enzymer
Omtrent 60 % av kjente enzymer er enkle stoffer. Deres aktive senter er kun dannet av aminosyrer. I dette tilfellet utføres enzym-substratbindingen ved syre-base-interaksjon. For at det skal oppstå en rekke reaksjoner i kroppen, er ikke en slik enkel interaksjon nok. Da deltar ikke bare substratet og enzymet i reaksjonen, men også andre ikke-proteinforbindelser, som kalles kofaktorer. Det er to underklasser av kofaktorer: koenzymer og protesegrupper. De førstnevnte er koblet til proteindelen av enzymet med svake ikke-kovalente bindinger, på grunn av hvilke de kan fungere som bærere mellom individuelle enzymer. Protesegruppene er fast forbundet med apoenzymet med kovalente bindinger og fungerer som en intraenzymatisk bærer. Eksempler på protesegruppene til noen enzymer er presentert itabell.
| Bord. Protesegrupper, deres syntesekilder og tilsvarende enzymer | ||
| protesegruppe | Kilde til syntese | Eksempler på enzymer |
| FAD, FMN | Riboflavin | Aerobe og noen anaerobe dehydrogenaser |
| Pyridoksalfosfat | Pyridoxine | Aminotransferaser, dekarboksylaser |
| tiaminpyrofosfat | Thiamin | Decarboxylases, transferases |
| Biotin | Biotin | Carboxylase |
| Gem | Glycin, succinat, ferritin | Cytokromer, hemoglobiner, myoglobin, katalase, peroksidaser |
protetiske lipidgrupper
I dette tilfellet er protesegruppen den ikke-lipide delen av komplekse lipider, som fosfolipider, glykolipider, sulfolipider.
