Strawberry inntar med rette en av de første plassene på listen over favorittgodbiter for barn og voksne. Hva er meningen med ordet "jordbær" og hva kan kalles det, samt hvilken jordbær-jordbær-hemmelighet det skjuler, skal vi diskutere i denne artikkelen.
Ordbokverdi
Jordbær er en slekt av flerårige tofrøbladede planter av urteaktig form. Tilhører Rosaceae-familien, eller rosa.
Jordbær kalles også fruktene av planter av denne arten med saftig mør fruktkjøtt, som har en søt og sur smak og en minneverdig behagelig aroma.
Avledet adjektiv fra ordet "jordbær" - "jordbær" (-naya, -noe, -nye).
"Jordbær" betyr laget av jordbær, inkludert jordbærsyltetøy, jordbærglade, jordbæris. Eller en med en karakteristikk: jordbærsåpe (jordbærduftende).
Karakteristisk for jordbærarter
Betydningen av ordet som navngir en art i vitenskapen skjuler en hel liste over funksjoner og egenskaper.
Slekten Jordbær har opptil 50 ville arter. Og hagejordbærarten har omtrent 2000 varianter,dyrket fra Arktis til den subtropiske klimasonen.
Bladene på jordbær er ternære, og danner en rosett på en kort stilk. Tilstedeværelsen av jordstengler og bart (modifikasjoner av skudd) gjør at planter kan forplantes vegetativt, uten tap av sortskvaliteter.
Komplekse blomsterstander er representert av et skjold. Blomstenes beger og krone er femleddet, støvbærerne og stemplene er mange.
Strawberry tangle
Det er to utbredte misoppfatninger knyttet til jordbær. Et eksempel på hvordan unøyaktig eller ufullstendig informasjon lekket inn i hverdagen og slo rot:
- Hagejordbær, hvis betydning i frukt- og grønnsaksdyrking er vanskelig å overvurdere, kalles feilaktig jordbær. Jordbær finnes også i hagebruksvekster, men mye sjeldnere. Dette er en art av samme slekt Strawberry, men artsnavnet er "muskat", ikke "hage".
- Jordbærfrøplanter kalles vanligvis bær. Selv om dette fra botanisk klassifiseringssynspunkt er en multi-nutlet (eller prefabrikkert nøtt) på en overgrodd spiselig beholder, og fruktkjøttet tilhører ikke fruktdelen av planten. Ekte bær har frø gjemt inne i frukten.
Populariteten til jordbær er enorm. De prøver å reprodusere smaken og aromaen med kjemiske midler, og skaper forskjellige desserter med syntetiske imitasjonsfyllstoffer. Men hva kan sammenlignes med et skogsfunn, varmet opp av solen, eller en saftig skatt modnet i hagen?!
