I livet til en russisk bonde før oppfinnelsen av landbruksmaskiner, var det en fantastisk tradisjon k alt "høsting". Denne begivenheten ble ansett som en ekte ferie i livet til hver landsbyboer, ung og gammel. Om arbeidsrekkefølge, underholdning og folketegn knyttet til slått, senere i artikkelen.
Høproduksjon er prosessen med å klippe gress fra åkeren og den påfølgende høstingen. Nå er det mest sannsynlig ingen mennesker igjen i live som vil huske denne prosessen i sin opprinnelige form. I gamle dager, for bøndene, var slåtten ikke bare en rutinemessig høsting av gress til husdyrfôr. Arbeiderne mente noe mer med denne okkupasjonen, for det var ikke for ingenting at denne begivenheten fra år til år ble ledsaget av ritualer.
Den beste tiden å høste høy er tradisjonelt sett på som midtsommer, selv om dette kan variere avhengig av de klimatiske forholdene i området. Slaverne mente at det var best å begynne å høste høy etter Petersdagen og før Proclus, det vil si 25. juli.
Folkefestivaler
Ordet "slått" for bonden er sterkt forbundet med høytiden. Mesteparten av denne hendelsenventer på den unge delen av befolkningen i landsbyen. De slått høy med hele landsbyen, og ble familier for hvile under baldakinen av trær. Varmt og tørt vær ga spesiell glede, for en varm sommernatt kunne man bade i en elv eller innsjø etter slitsomt arbeid i varmen på dagen, trekke inn lukten av eng og nyklippet gress med glede. Unge slåttejenter tok på seg de beste antrekkene sine, tok opp riven sammen og, akkompagnert av det harde arbeidet med høy sang, viste de seg frem foran de unge.
arbeidsprosedyre
Høproduksjon er en veldig lang og møysommelig oppgave, så prosessen begynte med de første solstrålene. Menn klippet gresset, og kvinner og jenter slo de resulterende lagene med en rive, og hjelper dermed fremtidens høy til å tørke raskere. Og så til sent på kvelden i forholdene med stekende sol. Etter det ble det slåtte og piskede høyet lagt i tallrike rygger, som igjen ble samlet i støt. Om morgenen, etter at duggen var borte, ble haugene ødelagt, og høyet ble spredt rundt. Etter å ha tørket gresset for andre gang, samlet bøndene det igjen i støt og høystakker.
Hvis været var regnfullt, ble plagene merkbart økt. Hvis en sky dukket opp i horisonten, ble det klippede gresset umiddelbart stablet i sjokk. Da regnet sluttet, brøt de det opp og tørket høyet igjen.
bondelunsj og fritid
Høkjøring er ikke så mye utmattende som en tradisjon. Tross alt, selv under så ansvarlig og hardt arbeid, var det tid til hvile og moro, om enn ikke ofte.
Forlunsjpause forente flere familier. Tradisjonell bondemat var tilstede fra kosten: hvetegrøt, sylteagurk, smult osv. På ettermiddagen hvilte de eldste, og ungdommen gikk på jakt etter bær eller sopp.
Ikke uten underholdning. Unge bønder hadde det gøy mens de jobbet, og rullet høyet til rett sted med en sang. Søndag, da det ikke var akseptert å jobbe, dro gutta på fisketur, lekte med brennere, raftet på vannet, og jentene lekte og sang. Ikke en eneste slåttemark kunne klare seg uten en vennskapelig sang. Nå kan du bare lese om denne begivenheten eller se slåtten på bildet.
