Alkohol og alkohol er ganske tett integrert i hverdagen vår. Denne artikkelen vil gi grunnleggende retningslinjer for hvordan man skiller metyl fra etylalkohol. Deres egenskaper og kjemiske formler vil også bli angitt.
Historien om oppdagelsen av alkohol
Formelen for alkohol i en eller annen form ble oppdaget nesten samtidig i mange regioner på kloden. I 1334 skaffet den franske alkymisten Arnaud de Vilger vinsprit. I 1360 produserte italienske og franske klostre et slikt stoff k alt «livets vann». Genovesiske kjøpmenn brakte alkohol til Moskva i 1386 for å demonstrere dens kvaliteter.
Definition
La oss nå finne ut hva etyl- og metylalkohol er.
Metanol (alias metylalkohol, aka trealkohol, aka karbinol, aka metylhydrat, aka metylhydroksid) er en monoatomisk enkleste alkohol, en giftig, fargeløs væske. Med luft danner (i volumkonsentrasjoner fra 6,98 til 35,5%) eksplosive blandinger (ved en temperatur på 8 graderi Celsius). Molekylformelen for metylalkohol er CH4O eller CH3-OH.
Etanol (eller etylalkohol, eller vinalkohol, eller alkohol, i vanlige folk ganske enkelt "alkohol", metylkarbinol) - enverdig alkohol med den vanlige formelen C2H 5OH. Under standardforhold er det en flyktig, fargeløs, brennbar gjennomsiktig væske. Det er et dempende middel - et psykoaktivt stoff som deprimerer det menneskelige sentralnervesystemet, og en aktiv ingrediens i alkoholholdige drikker.
Sammenligning
Fra definisjonsposisjon og kjemisk formel er det ganske enkelt å finne ut hvordan man skiller metyl fra etylalkohol. I praksis er ikke alt så enkelt.
Hvis du henvender deg til kjemi, kan du få mye informasjon om disse stoffene: anvendelse, produksjon, egenskaper, å være i naturen osv. Men la oss gå tilbake til hverdagslige problemer og se nærmere på hvordan metanol skiller seg fra etanol.
Metanol ligner etanol i utseende: fargeløs, med en karakteristisk, men svakere lukt. Dette er hovedegenskapene til metylalkohol. Akkurat sånn er dessverre disse to stoffene svært vanskelige å skille fra hverandre. Bare en profesjonell kjemiker kan visuelt skille en art fra en annen. Farge, lukt, smak er så like at disse stoffene ofte forveksles. Konsekvensene av en slik forvirring er fulle av: fra blindhet til død.
Differences
Hjemme kan du utføre enkle eksperimenter for å identifisere forskjeller. Her er treviktig måte å skille metanol fra etanol. De samme metodene vil også være av komparativ karakter.
1 vei. Antennelse av den undersøkte væsken. En av de enkleste og mest pålitelige måtene: sett fyr på prøven vår, følg fargen på flammen. Etanol er blått og metanol er grønt. Det er så enkelt og tydelig, men husk at uvitenhet, dessverre, ikke fritar en person fra konsekvensene.
La oss introdusere et nytt konsept i artikkelen vår - industriell alkohol. Begrepet "teknisk alkohol" betyr alkoholer (metanol, denaturert alkohol) og deres blandinger som ikke er egnet til konsum, og som forårsaker alvorlig og uopprettelig skade på både helse og liv.
Du må også ta hensyn til følgende punkt: ved å bruke et termometer i vårt enkle forsøk, må du fikse kokepunktet, siden det er kjent fra deler av kjemien at etanol koker ved en temperatur på 78 ° Celsius, og metanol koker allerede ved 64 °.
2 vei. Vi bruker vanlige poteter. En liten skive potet skal kastes i testvæsken i flere timer: hvis poteten etter den angitte tiden ikke har endret farge, har du etanol foran deg - et stoff som er egnet for konsum. Hvis potetskiven ble rosa, er testvæsken metanol, den sterkeste giften for menneskekroppen.
3 vei. formaldehyd test. Her trenger vi en kobbertråd, hvorav en liten del må varmes opp til hvit og senkes ned i væske. Når det er etanol i den, kan du lukte av råtne epler, og der det er metanol, vil du høre en skarpubehagelig lukt - lukten av formaldehyd.
Husk at en liten dose (50 ml er nok) metanol kan være dødelig. Vær på vakt, ikke kjøp alkoholholdige drikkevarer på tvilsomme utsalgssteder, ikke risiker liv og helse, men kjøp alkohol i spesialbutikker.
Symptomer på metanolforgiftning
Symptomer på metanolforgiftning er svært lik alkoholforgiftning, men mot den generelle bakgrunnen av kvalme, svimmelhet, rus, sløvhet, oppkast, anfall, er det nødvendig å fremheve tap av syn. Metanol kommer inn i menneskekroppen under pusten, gjennom huden og fordøyelseskanalen. Det er sterke smerter i bena, en skarp hodepine. Det påvirker nervesystemet, ødelegger blodkar, fører til blindhet. Rask absorbert, sakte utskilles, akkumuleres (akkumuleres). Oksidert i kroppen danner det giftige forbindelser - maursyre og formaldehyd. Formaldehyd er svært giftig da det er et førsteklasses farlig stoff. Det er offisielt anerkjent som kreftfremkallende. Dens akkumulering i kroppen fører til utvikling av kreft. Maursyre forårsaker skade på øyne og luftveier. Alvorlig forgiftning med tap av synet kan skyldes inntak av så lite som 5-10 ml metylalkohol. Den dødelige dosen er i området 30 til 100 ml, men den avhenger også av de individuelle egenskapene til en bestemt organisme. Døden kommer fra pustestans. Diagnosen kan bekreftes av tilstedeværelsen i urinen til offeret for slikestoffer som maursyre.
Førstehjelp
Over ble det tydelig vist hvordan man skiller metyl fra etylalkohol. Imidlertid er det situasjoner i livet når du må yte førstehjelp til offeret. Ved forgiftning med metanol er det rettet mot å fjerne giften fra kroppen, og forsinke prosessen med oksidasjon av dette stoffet. Imidlertid vil ekskresjonssystemet lide i første omgang. Ved bruk av teknisk alkohol inne, er det nødvendig å vaske magen de første par timene. Vanligvis utnevne rikelig drikke, mottak av løsninger av alkalier (natriumbikarbonat 10-15 gram). Motgiften er etylalkohol, som reduserer oksidasjonen av metylalkohol og dannelsen av giftige omdannelsesprodukter. Statistikken over tilfeller av metanolforgiftning er deprimerende.
Etylalkohol. GOST
GOST er først og fremst et dokument som regulerer hvilke kvaliteter varer som selges i et bestemt land skal ha. Det finnes flere GOST-er for etanol, som beskriver formålet, lagringsforholdene, transport og mye mer.
Men et så komplekst problem som å drikke alkohol kan vekke timer med debatt. Og dette er ikke poenget, for hver person må selv bestemme spørsmål på dette nivået. Men la oss gå til GOST 1972: Etylalkohol er en brennbar, fargeløs væske med en karakteristisk lukt. Refererer til harde stoffer som forårsaker først spenning, og deretter- lammelse av nervesystemet.»
Nå leser vi GOST 1982: "Etylalkohol er en brennbar, fargeløs væske med en karakteristisk lukt, relatert til sterke rusmidler." Og til slutt, 2000: "Etylalkohol er en fargeløs, brennbar væske med en karakteristisk lukt." De samme forskriftsdokumentene regulerer et slikt stoff som teknisk etylalkohol.
Skade og fordeler med alkohol
La oss ikke røre dette enorme isfjellet k alt "å drikke eller ikke drikke". La oss huske ordene til elskede Semyon Semenovich Gorbunkov om fordelene med alkohol. Alkohol er i stand til å forhindre dannelsen av blodpropp, redusere kolesterolet i blodet, utvide blodkarene, noe som vil føre til mer intens blodsirkulasjon. Og medisinen, som du vet, elsker en klar dosering, så 50 ml helbreder og styrker. Men fordelene som alkohol gir er for små sammenlignet med dens skade: alkohol gjør endringer i den genetiske strukturen til en person, noe som kan føre til avvik i den mentale utviklingen til etterkommere, og har en skadelig effekt på en persons moralske oppførsel. Samtidig er det verdt å huske at det er alkohol som oppmuntrer en person til å begå utslett, dumme og grusomme handlinger. For å forhindre at dette skjer, bør du strengt observere normen. En fullstendig avvisning av en rekke alkoholholdige drikker vil også være nyttig.
Husk at hvis du overskrider normen, vil alkohol bli en gift som vil skade organene og til og med hele kroppens systemer.
Faktisk pådette kan fullføre diskusjonen om hvordan man skiller metyl fra etylalkohol.
