Tørre rester er et av hovedkriteriene for å bestemme kvaliteten på vann, som avslører graden av mineralisering. En ion-s altrest brukes til å bestemme typen vann.
Funksjoner av resten
Som de viktigste ionene, på grunn av hvilke det er mulig å bestemme den tørre resten, er: sulfater, klorider, karbonater, nitrater, bikarbonater. Det er deres inndeling i organiske og mineralske rester, som er forskjellige i kokepunkt. Faststoffinnhold refererer til tilstedeværelsen av oppløste ikke-flyktige faste stoffer i vann. Det er en spesiell metode for å beregne den.
Gravimetrisk beregningsmetode
Med dens hjelp utføres bestemmelsen av den tørre resten i testprøven. For å gjennomføre en slik studie er det nødvendig å filtrere prøven for å skille den fra organiske urenheter.
Vann brukes i nesten alle grener av moderne produksjon. I kosmetikkindustrien brukes det for eksempel som drikkevann, som råmateriale for fremstilling av halvfabrikata, som stoff for vask av industrielle beholdere.
Det er med vann det organoleptiskeindikatorer for produkter produsert i bedriften: stabilitet, lukt, smak, farge. For eksempel er utseendet og smaken til sirup direkte relatert til mineralene som finnes i vannet. Hvis de faste stoffene inneholder natriumklorid, vil vannet smake noe s alt.
Sanitære standarder
Det er visse standarder som vann må oppfylle. Hvis innholdet i den tørre resten ikke tilfredsstiller dem, kan den ikke brukes. Det er spesielle fysiske og kjemiske laboratorier som er utstyrt med spesielle måleinstrumenter.
Massefraksjonen av tørre rester i dem bestemmes i henhold til GOST "Drinking Water" 18164-72. Vann brukes i produksjonen først etter at det har blitt fullstendig kontrollert for samsvar med alle kvalitetsindikatorer.
Hvis det i løpet av undersøkelsen avdekkes avvik for noen indikatorer, er det nødvendig å utarbeide en rapport om avviket, iverksette nødvendige korrigerende tiltak.
Metoder for å bestemme tørre rester
Det finnes flere metoder for å bestemme den tørre resten. GOST tillater en prosedyre med tilsetning av brus eller bruk av s alt. La oss vurdere begge alternativene mer detaljert.
I det første tilfellet fordampes prøven med vannbad. Først tørkes beholderen som skal brukes til fordampning til en konstant vekt oppnås. Deretter helles filtrert vann i en porselensbeholder. Etter at fordampningen av den siste prøven er fullført, tørkes koppen i en inkubator til konstant vekt ved en temperatur.
For å bestemme den tørre resten, brukes en spesiell formel. Den forbinder massen av den tomme beholderen med den tørre resten, samt mengden vann som tas til forskning.
Bruk av denne metoden resulterer i oppblåste resultater. Denne situasjonen forklares av økt hygroskopisitet, samt hydrolyse av kalsium og magnesiumklorid, vanskeligheten med å overføre vann med kalsium- og magnesiumsulfater.
For å eliminere denne ulempen tilsettes rent natriumkarbonat til testprøven. I prosessen med å tilsette kalsium- og magnesiumklorider omdannes de til vannfrie karbonater. For fullstendig å fjerne krystallisasjonsvannet, tørkes den resulterende tørre rest ved forhøyet temperatur inntil en konstant masse oppnås i en termostat.
Sodaløsningsmetode
Dette alternativet innebærer forhåndsfiltrering av vann ved hjelp av et papirfilter. Etter tørking av prøven til en konstant vekt er oppnådd, må koppen settes i vannbad. Her utføres fordampning av vannprøver tatt for analyse. Så snart siste porsjon vann er tilsatt, tilsettes en karbondioksidløsning med pipette. Tatt i betraktning at vekten av brusen som tas er relatert til massen av den tørre resten som 2 til 1, utføres matematiske beregninger.
For å utføre ytterligere fordampning, er det nødvendig å blande prøven, ødeleggemens det danner en skorpe. En glassstang brukes til blanding. Vask deretter pinnen med destillert vann. Deretter plasseres den resulterende tørre resten med brus i en kopp i en termostat, tørkes ved en temperatur på ca. 150 grader Celsius til en konstant masse er oppnådd.
Den gjennomsnittlige fordampningstiden er to til fem timer. Bestem vektforskjellen mellom kapasiteten til bunnfallet som dannes og startvekten til koppen og brusen. Denne forskjellen bestemmer mengden tørre rester i den bestemte mengden vann. Den tørre resten bestemmes av en formel som relaterer massen til en tom beholder, tilsatt brus og volumet av vann valgt for analyse
Denne analysen fra et hygienisk synspunkt ligger i at det er mulig å teknisk justere det analyserte vannet ved hjelp av filtreringssystemer, samtidig som mineraliseringsgraden reduseres.
Konklusjon
Smak anses som balansert dersom vannet har et tot alt s altinnhold på 600 mg per liter. Hvis den inneholder mer enn 1 g/l, anses den som udrikkelig fordi den har en bitter-s alt smak.
Hvis du stadig bruker slikt vann, kan det oppstå alvorlige fysiologiske problemer i kroppen. Først og fremst er det en økning i den motoriske og hemmelige funksjonen til tarmene og magen, ved forhøyede temperaturer overopphetes kroppen.
