En knoll er en del av en plante som er dens modifiserte organ. Det er nødvendig for kroppen å utføre tilleggsfunksjoner. Egenskaper ved strukturen og varianter av knoller av ulik opprinnelse vil bli diskutert i detalj i denne artikkelen.
Hensikten med endringene
Underjordiske og overjordiske organer til planter er henholdsvis roten og skuddet. Disse vegetative delene tjener til luft- og jordnæring, så vel som for aseksuell reproduksjon. Men under visse forhold er det nødvendig med tilleggsfunksjoner for prosessen med tilpasning og økning i levedyktighet. For disse formålene er modifikasjoner nødvendig. Knollen er et godt eksempel på en av dem.
Rotvekster er et godt eksempel på modifisering av planters underjordiske organ. De er dannet i gulrøtter, rødbeter, reddiker, reddiker. Dette er en fortykning av hovedroten, der vann og næringsstoffer lagres. Mennesket bruker dem til mat og som fôrvekster.
Escape-endringer
Knollen og rhizom er modifikasjoner av overjordiske organer. Det er ikke noe overraskende i dette. Til tross for beliggenhetenunder jorden, i sin struktur har de alle delene av rømningen. Eksemplene deres er knoller, løker, rhizomer, ranker og værhår. Hver av dem har sine egne strukturelle funksjoner som bestemmer funksjonene deres. For eksempel er jordbærranker avgjørende for vegetativ forplantning av denne planten. Til tross for at den danner blomster og frø, er denne metoden den mest essensielle. Men druebarten er nødvendig for å feste vippene til støtten.
En purre- eller hvitløkløk består av en flat stilk som kalles bunnen. Tilfeldige røtter er festet til den. De vokser i hauger. Dette er en typisk struktur for et fibrøst rotsystem. Det er også knopper og flere typer blader på bunnen. Noen av dem er saftige og kjøttfulle. De lagrer vann og næringsstoffer. Andre er tørre og tette, og tjener som ekstra beskyttelse mot mekanisk skade og overdreven transpirasjon. Fra knoppene på bunnen vokser unge grønne blader med jevne mellomrom. De kalles grønn løk. Alle de ovennevnte strukturelle funksjonene beviser nok en gang at pæren er en modifikasjon av skuddet.
Structure of a tuber
Neste eksempel på modifikasjon av overjordiske organer er en knoll. Det er typisk for poteter, jordskokk, kålrabi. Knollen er et resultat av fortykkelse av stilkens internoder, som kan være både under- og overjordisk.
Basisen er en tykk stilk, rik på stivelse og andre stoffer. Barken beskytter den mot ugunstige miljøforhold. Nøyaktigvi renser den når vi bruker poteter til matlaging. Det er også nyrer på den fortykkede stammeknollen til poteten. De kalles øyne. Med deres hjelp utføres vegetativ forplantning av denne planten. Om våren dukker det opp unge skudd fra knoppene, som danner en busk og nye knoller.
rotknoll
Ikke bare skudd kan danne knoller. Den underjordiske delen av anlegget er heller intet unntak. Så rotknollen er karakteristisk for dahlia, søtpotet og chistyak. Det er ikke noe mer enn en fortykkelse av de adnexale komponentene i det fibrøse rotsystemet. Til tross for ulik opprinnelse og plassering, utfører slike modifikasjoner nøyaktig de samme funksjonene.
Functions
Hovedformålet med både stengel- og rotknoller er å lagre vann med næringsstoffer mineralske og organiske stoffer oppløst i det. Alle vet hvor rike på stivelsespoteter er. Det er i knollene, i cellene i lagringsgrunnvevet, at plastider, leukoplaster, som inneholder karbohydrater, er lokalisert. I denne formen tåler planter med disse endringene lett ugunstige forhold, og overlever dem under jorden.
En annen viktig funksjon av denne modifikasjonen er implementeringen av vegetativ forplantning. For å dyrke poteter er det nok å kutte knollen i flere deler, som hver må ha knopper - øyne, og plante dem i bakken. Denne planten har frukt som er i stand til å produsere frø. Men antallet deres er lite. Siden poteten harviktig økonomisk betydning, har forskere-oppdrettere forsøkt å utvikle nye varianter med et stort antall frø. Men den vegetative metoden for reproduksjon ved hjelp av knoller viste seg å være mer produktiv.
Fordi knollen er et lager av næringsstoffer, brukes disse modifiserte elementene som mat. Og jordskokk er i stand til å senke blodsukkernivået med konstant bruk. Leger anbefaler det til personer som lider av diabetes. Å spise poteter gir kroppen ikke bare det nødvendige daglige karbohydratinnholdet, men også verdifulle mikroelementer, som fosfor og kalium.
Knollene er således modifikasjoner av skuddet eller roten og tjener til å lagre næringsstoffer, vegetativ forplantning. De er av stor mat og økonomisk betydning.
