Sikkert hver familie har et teselskap på kvelden eller andre tider på dagen. Men uten det er det umulig å forestille seg denne prosessen og ikke et eneste kjøkken kan gjøre? Det stemmer, det er en vannkoker. I butikker eller på markedet kan du se mange forskjellige tekanner for enhver smak. Det er de enkleste, men det er elektrisk, metall, plast, med og uten mønster - uansett! En tekanne er den integrerte delen av livet vårt, som for alltid og fast har kommet inn i livene våre. Og hva er historien hans? La oss finne ut av det nå.
Opprinnelseshistorie
Historien til tekannen er mye kortere enn den til selve teen, fordi den dukket opp senere og folk rett og slett ikke trengte den.
Historien begynner i det gamle Kina. Her blir te en populær måte å slukke tørsten på på 900-tallet. De første tekannene ble brukt til å brygge drikken med samme navn, og materialet for basen deres var Yixing-te.leire. Litt senere tilpasset folket i Kina seg til bruken av porselen, noe som senere påvirket denne retten.
Utseendet var mye forskjellig fra dagens tekanner. Det var en liten kjele designet for en liten porsjon av drinken. Senere ble designen hans reinkarnert til et mer eller mindre moderne utseende. Dette skjedde ved å kombinere en liten tekanne med et kar for vin og en kaffekanne. Bare fra vinkaret lånte tekannen formen på ballen.
Tekanne i Europa
I den europeiske delen av fastlandet dukket kjelen opp allerede på 1600-tallet. Dette ble tilrettelagt av den engelske kongen, som først smakte en deilig kinesisk drink i 1664.
Europas første tekanne er et tungt og ugreit kar laget av keramikk. Han var betydelig underlegen kinesiske mesterverk. Og dette betydde at Kina forble den eneste leverandøren av porselenstekanner frem til 1700-tallet. Etter det lærte tyskerne selv å lage porselen.
Siden den gang har den aktive produksjonen av dette serviset begynt på europeiske fabrikker. Etter en tid begynte tekanner laget av sølv å dukke opp. Dessverre varte de ikke særlig lenge, da de var veldig varme, og dette ødela smaken av te. Og på toppen av det ble håndtakene deres varme.
Hvordan formen på tekanner har endret seg
På slutten av 1700-tallet fikk tekannen de funksjonene som kalles klassikere. Og på 1900-tallet strebet produsentene etter enklere former og prøvde samtidig å øke funksjonaliteten til denne retten. Til og med søktnoen populære kunsttrender. For eksempel kubisme.
Takket være andre verdenskrig og den påfølgende krisen stoppet historien til tekanne opp en stund. Og først i andre halvdel av 1900-tallet var det mulig å observere hvordan produksjonen av tekanner begynte å utvikle seg på nytt. På 1980-tallet vendte produsentene tilbake til den langvarige elegansen til servise fra 1700-tallet. Klassiske porselenssett har blitt en nødvendig egenskap i hver familie, så vel som den mest populære gaven.
Slik det var i Russland
I Russland har tedrikking ikke bare blitt en tørstedrikk, men en hel tradisjon, som i Kina. Under denne aktiviteten var familieproblemer allerede løst, det ble holdt muntre samtaler med gjester, og til og med handelsavtaler ble inngått.
Naturligvis var ikke porselensfat og tekanner i alle familier. Slike varer var veldig dyre.
Et stort antall tekanner tilgjengelig for nesten alle ble produsert ved de velkjente Ural-fabrikkene til Demidovs og Stroganovs. På den tiden var de etterspurt i Russland, så vel som i utlandet.
Selvfølgelig var tekanner også populære. Fram til 1700-tallet ble te ganske enkelt brygget, og derfor ble disse rettene laget av metall. Gull- og sølvgjenstander ble ansett som de beste. I noen tid dukket det også opp keramiske tekanner. Dette ble forenklet av skikken med å brygge te med kokende vann.
Men tro ikke at i Russland hadde de aktuelle rettene det navnet vi hører nå. Hva het tekannen i gamle dager? Et enkelt og morsomt ord "fartøy". Som detteinteressant historie bak dette obligatoriske attributtet.
