Hvordan dyrke en krystall? Dette spørsmålet blir stilt i dag ikke bare av skolebarn som har fått den passende oppgaven i faget kjemi, men også av noen voksne som ønsker å lage en original og velsmakende godbit, sukkergodteri. Alt dette vil bli diskutert i materialet i denne artikkelen.
Teoretisk bakgrunn
Som du vet fra kjemitimene, er krystallisering en prosess for å endre konsistensen til et stoff. Som et resultat blir væsken gradvis til et fast stoff. Den samme transformasjonen kan skje med gass, og til og med med krystaller som er i stand til å regenerere (dette fenomenet kalles rekrystallisering). For at dette skal skje, må visse betingelser være oppfylt.
For det første må væsken som det kreves for å få krystaller fra, ikke bare være et homogent stoff, men en løsning, og en overmettet en. Hva betyr dette?
For å dyrke en krystall, slik kjemioppgaven krever, må du produsere en løsning som inneholder så mye krystallinsk substans at den allerede erkan ikke løses helt opp.
oppskrift for overmettet løsning
Denne væsken kan enkelt lages på følgende måte. En viss mengde sukker, s alt eller andre løselige stoffer bør tilsettes gradvis til kokende eller veldig varmt vann.
Når ingrediensen som blandes inn i væsken begynner å sette seg i bunnen, kan vi si at målet er nådd. Vanligvis krever dette 100 % løsemiddel 150–200 prosent løselig.
Vanligvis går prosessen mye raskere hvis vannet varmes opp til en veldig varm tilstand. Men det bør huskes at oftest ved 80-90 grader bremses oppløsningen, så du må ta hensyn til denne faktoren og ikke koke opp væsken.
Dette er interessant
Det er interessant at hvis du velger riktig temperaturregime for stoffet som skal løses opp, kan du oppnå en slik effekt at selv i en umettet løsning vil ikke stoffet forsvinne helt. Du kan gjøre dette ved å se på en spesiell tabell, som som regel er presentert i lærebøker i kjemi.
Hvordan skjer det? Faktum er at krystallinske stoffer som sukker ikke bare løses opp i væsker, men også blir tilbake til en fast tilstand. Dette krever de såk alte "baits", det vil si deres små partikler. For eksempel kan sukker blandet med vann umiddelbart bli en fast tilstand, og sette seg på de gjenværende bitene.
Det er prosessen med rekrystallisering som ligger til grunn for eksperimentene med dyrkingsmå rullesteiner fra løsninger av sukker, s alt, blåvitriol og så videre.
Hygienekrav
Det er best hvis en amatørkjemiker har på seg hodeplagg og øynene hans er beskyttet av briller. Selvfølgelig kan sukker, bords alt eller blåvitriol neppe føre til betydelig skade på menneskers helse. Alle de ovennevnte forholdsreglene er tatt i stedet for å beskytte stoffene som trengs for å dyrke en krystall fra blåvitriol hjemme eller fra et annet stoff.
Denne omstendigheten forklares av det faktum at partikler av oppløste mineraler legger seg på hver eneste flekk av støv eller hår som ved et uhell havnet i væsken.
Radiant Crystals
Hvordan dyrke slike steiner hjemme? For de som er interessert i en slik opplevelse, men tviler på deres evner, finnes det spesielle sett. Slike fordeler kalles "Strålende krystaller". Hvordan du dyrker dem er beskrevet i detalj i instruksjonene for dette spillet.
Kort sagt, Junior Chemist Item Box inneholder:
- 2 stykker papp,
- plaststativ for dem,
- flaske med kjemisk middel.
Hvordan dyrker jeg en krystall med dette settet? Du må installere pappbiter i et spesielt plaststativ og hell løsningen fra flasken. Produsenter lover at papiret i løpet av noen timer vil bli til en klynge av krystaller med bisarre former.
Kommentarene som finnes på ulike nettsteder sier at bruk av datatilbehør, kan du virkelig vokse veldig vakre småstein, men de dekker ikke hele overflaten av papiremner, men okkuperer bare en del av området deres. Å dyrke en krystall med et sett som dette er imidlertid ganske enkelt. Derfor kan en slik manual trygt anbefales til skoleelever som et visuelt materiale for kjemitimer.
Med matkrydder
Et mer budsjett alternativ for å gjennomføre et vitenskapelig eksperiment kan utføres ved bruk av vanlig bords alt.
Det er to alternativer for hvordan dette kan gjøres. For å dyrke en krystall fra s alt hjemme, må du forberede følgende ting:
- Vanlig bordglass.
- Halvlitersboks.
- Panne, best emaljert.
- Tråd, fleecy foretrukket.
- Fasettert blyant.
- ark.
- Et stykke gasbind.
- Bords alt - 0,5 kg.
Som nevnt tidligere, når du starter dette eksperimentet, må hygienekrav overholdes: all oppvask må vaskes grundig, amatørkjemikere må ha gummihansker på hendene og en slags hodeplagg. Hell to glass vann i kjelen, det er bedre om det er destillert, eller i det minste kokt eller filtrert.
Hvis det er urenheter eller flekker i den, er det best å sile væsken.
Etter at gryta er fylt, må den settes på saktefyr og bring innholdet til en veldig varm temperatur, men ikke kokende. Under oppvarmingen bør s alt tilsettes gradvis til vannet: først 250 gram, og når det løses opp, deretter samme mengde.
Ikke bli overrasket om krydderet ikke løses helt opp i vannet på dette stadiet av å prøve å dyrke en krystall fra s alt hjemme. Det er nettopp dette som bør oppnås. Tvert imot, hvis s altet ikke satte seg i bunnen i en liten mengde etter at et pund av dette stoffet ble hellet i pannen, må du legge til noen flere skjeer, og så videre til ønsket resultat er oppnådd. Det skal være sediment i bunnen. Når dette skjer, kan forberedelsen av den overmettede løsningen anses som fullført.
Det er nødvendig å ta kjelen av varmen.
Vannfiltrering
Det er her en halvliters krukke kommer godt med, som måtte tilberedes på forhånd. Halsen skal være dekket med gasbind brettet i flere lag. Væsken må filtreres gjennom dette filteret. Krystaller av uoppløst s alt skal forbli på overflaten av gasbindet. Når dette er gjort, kan den resulterende løsningen helles i et standard bordglass. Etter det, bind tråden til blyanten. Knuten skal være i midten av brevpapiret.
Du må lage en tråd med en slik lengde at den tar omtrent halvparten av glasset og ikke i noe tilfelle ser ut til å være bunnen. Deretter bør du senke den ned i vannet, og sette blyanten på toppen av glasset. Derfor var det nødvendig å forberede en fasettert blyant, og ikke en rund. Karet bør dekkes med et papirark på toppen for å hindre at støv kommer inn. Etter det er det best å sette det med alt innholdet på et sted med tilstrekkelig høy lufttemperatur. Hvis eksperimentene utføres om vinteren, vil territoriet nær batteriet være den optimale plasseringen.
Det skal huskes at tråden ikke skal berøre veggene i glasset, men alltid være i en rolig tilstand. For å unngå svingninger av det, bør ikke fartøyet flyttes til et annet sted, løftes og så videre. Vurder derfor nøye hvor det er best å plassere glasset. Denne opplevelsen kan ta opptil 2 måneder, så plasseringen av opplevelsen bør ikke falle sammen med inngangen til leiligheten.
Hvor lang tid vil krystalliseringsprosessen ta?
Som regel tar det fra 2-3 uker til 1-2 måneder. Tidspunktet avhenger av konsentrasjonen av s alt i vannet (jo mer, jo bedre) og nøyaktigheten av å følge alle instruksjonene.
Hvilke feil kan gjøres? For å dyrke krystaller til barn er det nødvendig at det ikke kommer støv, skitt og andre små eller store partikler ned i vannet. Dette kan bremse veksten av krystaller på tråden, siden ethvert hår kan være et "agn" for oppløst s alt. Følgelig, hvis slike gjenstander er i vannet, vil krystallene vokse ikke bare på tråden, men også på dem. Og siden mengden oppløst s alt i et glass er begrenset, er det best å eliminere muligheten for slike "konkurrenter".
Enda en feil
Krystallveksten kan også være langsommere enn nødvendig hvis det oppvarmede vannet avkjøles raskt. Derfor ble det sagt atglasset skal plasseres i det varmeste hjørnet av leiligheten. Hvis forsøket finner sted på en tid på året når varmesystemet ikke fungerer, kan vannbeholderen pakkes inn i en slags tett klut.
Snarvei
Hvis eleven fikk i oppgave å utføre dette eksperimentet for noen uker eller måneder siden, men han glemte å gjøre alt nødvendig i tide, så er det i dette tilfellet råd om hvordan man dyrker en krystall fra s alt i 1 dag. I en slik situasjon trenger du den samme listen over nødvendige ting som i alternativet beskrevet ovenfor. Den eneste forskjellen er at mengden løsning skal dobles. Etter noen timer må s altvannet i glasset fornyes.
Denne gangen vil ikke krystallen danne seg langs hele lengden av tråden, på "agnet". Dette ordet betyr et stort stykke s alt, som må festes i enden av tråden. Velg en krystall som kan knyttes. Ikke forvent et mirakel. På en dag vil bare en liten stein vokse. Dette kan imidlertid spare eleven fra å få negativ karakter.
Det er en annen måte å raskt dyrke en krystall på. For å gjøre dette må du først forberede en ikke veldig sterk s altløsning. Prosedyren er som følger: to glass krydder må helles med fire glass vann. Denne blandingen kokes opp. En tråd dyppes i den, tidligere bundet til en blyant på den måten som er beskrevet ovenfor. Etter å ha oppholdt seg i væsken i flere minutter, dyppes tråden i s alt slik at krystallene fester seg til den i et tett lag. Etter det legges arbeidsstykket påbatteri slik at det tørker ut så raskt som mulig. Når det har gått 1 time, skal det plukkes opp av blyanten. Hvis s altkrystallene smuldrer, er det best å gjenta alt fra begynnelsen.
Hvis forsøket var vellykket, plasseres blyanten på toppen av glasset og arbeidsstykket dyppes i løsningen tilberedt i henhold til oppskriften beskrevet i beskrivelsen av forrige metode. Om en dag vil nye krystaller dukke opp på tråden, som dekker de som allerede var på den. Heller ikke her skal man forvente overnaturlige størrelser på steiner.
Med denne metoden kan du imidlertid fullføre leksene dine. Etter å ha vurdert anbefalingene om hvordan å dyrke en krystall fra s alt raskt, men i en mer beskjeden skala enn det som oppnås med den vanlige versjonen av eksperimentet, kan vi fortsette til beskrivelsen av å skaffe steiner fra andre stoffer. Dette er hva materialet i de neste kapitlene i denne artikkelen vil handle om.
Original konfekt
Hvordan dyrke en krystall? Dette spørsmålet kan gjelde ikke bare skolebarn som forbereder seg til kjemitimer, men også folk som brenner for matlaging. Selvfølgelig er det usannsynlig at store krystaller dyrket fra s alt vil være nyttige i tilberedning av originale retter, sukkersteiner er en annen sak.
Slike produkter kan ikke bare tjene som et visuelt hjelpemiddel til skoletimene, men også egnet til å spise som originale hjemmelagde søtsaker. Derfor vil følgende snakke om hvordan man dyrker en krystall fra sukker.
Forbereder godbiter
For dette formålet trenger du ikke en tråd som dennekreves erfaring med s alt, og noen trepinne av liten størrelse. Perfekt til smørbrødspyd. Du kan også bruke ispinner. Små grener av trær, grundig vasket, er også ganske egnet. Hvis du bruker dem, vil slikkepinner som vil oppnås ved krystallisering ha en form som gjentar konturene til dette naturlige materialet.
I oppskriften på hvordan man dyrker en krystall fra sukker hjemme, vil en liste over ingredienser for dette formålet bli gitt i en slik mengde at man lager 5-6 hjemmelagde godterier.
Så, for å lage steiner trenger du et halvt kilo sukker, 2 kopper vann, en emaljepanne, pinner (en trebunn for slikkepinner), 5-6 glass eller glass (små krukker er perfekte for dette formålet, men uten etiketter, fordi det er nødvendig å overvåke prosessen gjennom de gjennomsiktige veggene til karene).
Noen få ark vil også være nyttig for å dekke karene med de vokste krystallene.
Først og fremst må du koke sukkersirup. For å gjøre dette, hell et halvt kilo sukker i vann i mengden av 2 glass, helles i en emaljepanne. Det er nødvendig å koke denne løsningen under omrøring i 20-25 minutter. Ikke hold sirupen i brann for lenge. Ellers kan den bli brun. Når sirupen er klar bør du helle den i små glass, glass eller små glass. Papirark, kuttet slik at de kan lukke beholderne, er gjennomhullet i midten med trepinner. Det bør sikres at disse blankene fratreet godt holdt.
Med tanke på spørsmålet om hvordan man dyrker en krystall fra sukker, er det verdt å understreke følgende detalj: sirupen trenger ikke å filtreres før den helles i beholdere, da den ikke egner seg godt til dette. Dette stoffet er tykt nok til å lett sive gjennom gasbind. Når søtt vann helles i karene, gjenstår det å dekke dem med papir med trepinner festet på toppen. Det vil ta ganske lang tid å vente på at det kommer et lag med sukkerkrystaller på treemnene.
Denne prosessen tar flere uker. Imidlertid rettferdiggjør resultatet som regel fullt ut håpene. De resulterende slikkepinne kan brukes som et selvstendig konfektprodukt, og det er også lett å finne på andre bruksområder for det. For eksempel, når du serverer te, plasseres de noen ganger ved siden av koppen. De erstatter den vanlige skjeen med sukker.
Hvordan dyrker du krystaller hjemme på en dag fra sukker? Lollipops kan ikke fås på så kort tid, men du kan prøve å dyrke en stein på en snor, som beskrevet i anbefalingene for å lage lignende produkter av s alt.
For å gjøre dette, kok opp sirupen i henhold til oppskriften, som angitt i dette kapittelet, bind en tråd av en slik størrelse til blyanten i midten slik at den ikke berører bunnen av glasset. Etter det skal skrivesakene plasseres på karets vegger, og tråden skal senkes i sukkersirup. Etter et par dager vil opplevelsen gi de første resultatene. Et tynt lag med krystaller vil danne seg på overflaten av tråden.
Fargerike slikkepinner
Hvis du vil at søtsaker laget på denne måten skal ha forskjellige regnbuefarger, er det fornuftig å kjøpe et sett med kunstige farger. I sukkersirup, hellet i flere kar, må du helle innholdet i posene: hvert glass har sin egen farge.
Dette er én måte å dyrke krystaller hjemme med forskjellige fargenyanser.
Naturlige godbiter
Hvis leseren tar sikte på å tilberede slike søtsaker fra naturlige produkter, så kan sirupen tilberedes på basis av juice. I dette tilfellet har den resulterende konfekten ikke bare en lys farge, men også en rik fruktig eller bærsmak.
En annen rask måte
Du kan også gjøre denne typen eksperimenter, hvordan dyrke en krystall fra vitriol. Disse steinene har en tendens til å vokse mye raskere enn s altmotstykkene og er vakrere på grunn av den lyse blå eller lilla fargen.
For å lage et slikt mirakel, kan du bruke anbefalingene ovenfor om hvordan du dyrker en krystall fra s alt hjemme. Den eneste forskjellen er at i stedet for å tilberede krydder, må du bruke kobbersulfat. Dette stoffet kan kjøpes i enhver butikk for gartnere og sommerboere, siden dette materialet fungerer som en utmerket gjødsel.
Når du implementerer denne metoden, hvordan du dyrker en krystall hjemme, må du nøye overvåke at barn,de som var tilstede ved slike eksperimenter tok forholdsregler, da de i dette tilfellet ville ha å gjøre med et kjemikalie som ikke er helt egnet til konsum.
Som regel kommer krystaller fra kobbersulfat i bisarre former, siden det i dette tilfellet vanligvis ikke bare er dannelsen deres, men skjøting av flere steiner med hverandre. Derfor ligner de vanligvis dryppsteiner og stalagmitter fra fjellgrotter.
Konklusjon
Denne artikkelen diskuterte hvordan man dyrker en krystall hjemme fra s alt, blåvitriol, sukker og bruk av et spesialsett. Det resulterende produktet kan noen ganger brukes som en fantastisk konfekt som vil gledelig overraske familiemedlemmer og gjester. Slik skaffe krystaller er også en tradisjonell skoleoppgave i kjemi. En viktig del av artikkelen er kapittelet om hvordan du dyrker krystaller på en dag hjemme. Hvis du følger alle anbefalingene, vil eksperimentene dine garantert bli kronet med suksess. Det viktigste er å være tålmodig.
