Kvalitative reaksjoner for organiske stoffer, ioner og kationer gjør det mulig å bestemme tilstedeværelsen av ulike forbindelser ved hjelp av tilgjengelige, i de fleste tilfeller, enkle metoder. De kan utføres ved hjelp av indikatorer, hydroksider, oksider. Vitenskapen som studerer egenskaper og struktur til ulike stoffer kalles «kjemi». Kvalitative reaksjoner er en del av den praktiske delen av denne vitenskapen.
Klassifisering av uorganiske stoffer
Alle stoffer er delt inn i organiske og uorganiske. De førstnevnte inkluderer slike klasser av forbindelser som s alter, hydroksider (baser, syrer og amfotere) og oksider, samt enkle forbindelser (CI2, I2, H2 og andre som består av ett grunnstoff).
S alter består av et kation av et metall, samt et anion av en syrerest. Sammensetningen av syremolekyler inkluderer H+ kationer og anioner av syrerester. Hydroksider er sammensatt av metallkationer og anioner i form av OH-hydroksylgruppen. Sammensetningen av oksidmolekyler inkluderer atomer av to kjemiske elementer, hvorav den ene nødvendigvis er oksygen. De kan være sure, basiske og amfotere. Som navnet tilsier,de er i stand til å danne ulike klasser av stoffer i løpet av visse reaksjoner. Således reagerer sure oksider med vann for å danne syrer, mens basiske oksider danner baser. Amfoter, avhengig av forholdene, kan vise egenskapene til begge typer oksider. Disse inkluderer forbindelser av jern, beryllium, aluminium, tinn, krom og bly. Hydroksidene deres er også amfotere. For å bestemme tilstedeværelsen av en rekke uorganiske stoffer i en løsning, brukes kvalitative reaksjoner for ioner.
Mangfold av organisk materiale
Denne gruppen inkluderer kjemiske forbindelser, hvis molekyler nødvendigvis inkluderer karbon og hydrogen. De kan også inneholde atomer av oksygen, nitrogen, svovel og mange andre grunnstoffer.
De er delt inn i følgende hovedklasser: alkaner, alkener, alkyner, organiske syrer (nukleinsyre, fettsyrer, mettede, aminosyrer og andre), aldehyder, proteiner, fett, karbohydrater. Mange kvalitative reaksjoner på organiske stoffer utføres ved hjelp av en rekke hydroksyder. Reagenser som kaliumpermanganat, syrer, oksider kan også brukes til dette.
Kvalitative reaksjoner på organiske stoffer
Tilstedeværelsen av alkaner bestemmes hovedsakelig av eliminasjonsmetoden. Tilsetter du kaliumpermanganat vil det ikke misfarges. Disse stoffene brenner med en lyseblå flamme. Alkener kan påvises ved å tilsette bromvann eller kaliumpermanganat. Begge disse stoffene blir fargeløse når de interagerer med dem. Tilstedeværelsen av fenolkan også bestemmes ved å tilsette en løsning av brom. Samtidig vil det misfarges og falle ut. I tillegg kan tilstedeværelsen av dette stoffet påvises ved hjelp av en løsning av jernklorid, som, når den interagerer med det, vil gi en fiolettbrun farge. Kvalitative reaksjoner på organiske stoffer i klassen alkoholer består i tilsetning av natrium til dem. I dette tilfellet vil hydrogen frigjøres. Forbrenningen av alkoholer er ledsaget av en lyseblå flamme.
Glyserin kan påvises ved bruk av kopperhydroksid. I dette tilfellet dannes glyserater, som gir løsningen en kornblomstblå farge. Tilstedeværelsen av aldehyder kan bestemmes ved bruk av argentumoksid. Som et resultat av denne reaksjonen frigjøres rent argentum, som utfelles.
Det er også en kvalitativ reaksjon på aldehyder, som utføres ved bruk av kobberhydroksid. For implementeringen er det nødvendig å varme opp løsningen. Samtidig skal han skifte farge først fra blå til gul, så til rød. Proteiner kan påvises ved hjelp av nitratsyre. Som et resultat dannes et gult bunnfall. Hvis du tilsetter cuprum hydroxide, blir det lilla. Kvalitative reaksjoner på organiske stoffer i klassen syrer utføres ved bruk av lakmus eller jernklorid. I begge tilfeller endrer løsningen fargen til rød. Hvis natriumkarbonat tilsettes, vil karbondioksid frigjøres.
Kvalitative reaksjoner på kationer
De kan brukes til å bestemme tilstedeværelsen av metallioner i en løsning. Kvalitative reaksjoner på syrer er å identifisere kationenH +, som er en del av dem. Dette kan gjøres på to måter: ved hjelp av lakmus eller metyloransje. Den første i et surt miljø endrer farge til rød, den andre til rosa.
Litium-, natrium- og kaliumkationer kan skilles fra flammene deres. Den første brenner rød, den andre - gul, den tredje - en fiolett flamme. Kalsiumioner påvises ved å tilsette karbonatløsninger, noe som resulterer i et hvitt bunnfall.
Kvalitative reaksjoner på anioner
Den vanligste av disse er påvisning av OH-, som et resultat av at det er mulig å finne ut om baser er tilstede i løsningen. Dette krever indikatorer. Disse er fenolftalein, metyloransje, lakmus. Den første i et slikt miljø blir rød, den andre - gul, den tredje - blå.
