Det er mange myter og til og med skumle historier rundt Coca-Cola, som stadig vekker interessen for denne drinken. Eksperimenter med "Coca-Cola" overvelder Internett, enten skaper nye myter eller tilbakeviser dem. Mange har allerede hørt om forsøkene med Mentos, men flertallet av de som ønsker å gjenta dem hjemme lyktes ikke. Vi vil prøve å forklare hovedårsaken til disse feilene fra et fysikksynspunkt. Men eksperimenter der Coca-Cola og melk kombineres vil være en oppdagelse for noen.
Den "forferdelige" sannheten om Coca-Cola
Cola og melk er to rimelige ingredienser som kan overraske deg. Cocktailen som vil bli oppnådd som et resultat av eksperimentet er en klar væske med et bunnfall. Hvordan kan du få en klar væske fra mørk Coca-Cola og hvit ugjennomsiktig melk? Ofte inneholder slike materialer på Internett antipropaganda om bruk av cola. Dette er slett ikke overraskende, for under eksperimentet kan du se uestetiske prosesser på innsidenflasker.
Derfor er overskriftene til slike artikler fulle av titler som «Tenk på hva du drikker», «Gift i en drikkeflaske» og så videre. Jo skumlere det høres ut, jo bedre, men en fornuftig person vil alltid se etter mer solide grunner og trekke sine egne konklusjoner.
Utfører et melkeeksperiment
Du trenger ikke noe overnaturlig og vanskelig å få tak i, bortsett fra det du kan kjøpe i nærmeste supermarked: Coca-Cola og melk. Eksperimentet kan utføres av alle hjemme. Ingrediensproporsjoner:
- flaske Coca-Cola 0,5L;
- melk 50 gr.
Vi tar en flaske "Coca-Cola" og heller gradvis melk i den, og korker deretter med lokk. Hvis lokket ikke er lukket, vil væsken ha en tendens til å unnslippe under reaksjonen. Vi lar flasken stå i 2–2,5 timer og går rolig i gang eller observerer hendelsesforløpet.
Under eksperimentet vil du se flak dannes i væsken og sakte falle til bunnen. Denne kornvalsen lysner gradvis Coca-Cola, og gjør den mer og mer gjennomsiktig. På slutten av den fastsatte tiden finner vi at væsken i flasken er blitt helt gjennomsiktig, og det har dannet seg en uappetitlig kaffefarget ostemasse i bunnen. Denne cottage cheesen er forresten ganske spiselig, men neppe noen vil ha et ønske om å spise den.
Konklusjoner - å drikke eller ikke drikke?
Så hvordanreferer til denne klare væsken med flak i bunnen som gir Coca-Cola og melk? I noen artikler vil du lese advarsler mot å drikke Coca-Cola. Videoer av reaksjonen som finner sted i flasken med favorittdrikken din, vil absolutt overbevise deg om at du drikker en slags kjemikalier. Minner fra kjemitimer vil også legge til det negative, fordi helt uspiselige flak f alt ut der.
Faktisk er alt veldig enkelt - komponentene i melk reagerer med syren som er i Coca-Cola og feller ut. Det er ingen hemmelighet at den aromatiske drikken inneholder fosforsyre, som forårsaker koagulering. På samme måte oppstår dannelsen av cottage cheese og separasjonen av myse hvis surmelken varmes opp. Ingen slutter å drikke melk av denne grunn, da det er en helt normal prosess.
Mentos og Coca-Cola – myte eller fiksjon?
Alle har sikkert hørt om den eksplosive reaksjonen ved å forfriske Mentos i en Coca-Cola-flaske. Det er enda mer imponerende fakta om hva som skjer når du drikker en flaske Coca-Cola og spiser den med mint Mentos.
Så mange påtok seg å gjennomføre et slikt eksperiment og så ikke noe i det hele tatt. Det er en mistanke om at disse historiene ikke er mer enn en myte. Årsaken er at ethvert eksperiment må utføres under visse forhold, nøyaktigheten i valg av ingredienser er også viktig. Hvis alt er gjort riktig fra et kjemisynspunkt, så en sprudlende krukke med"Cola" er gitt for deg.
Fiksing av feil i Mentos- og Coca-Cola-opplevelsen
Hvor får vi ofte "Coca-Cola" i supermarkedet? Selvfølgelig, fra kjøleskapet - dette er den første feilen som gjør opplevelsen ubrukelig. Faktum er at reaksjonen krever en varm "Cola", i et kaldt miljø bremser alle prosesser, og forsøket gir ikke ønsket resultat.
Beste forhold og ingredienser:
- Coca-Cola light med lavt kaloriinnhold (korket) ved romtemperatur;
- Mint Mentos, helst uglasert og ufarget.
Under de beskrevne forholdene ble en flaske "Cola" til en stormfull fontene ved hjelp av et godteri. Det bør advares med en gang at denne opplevelsen best gjøres utenfor huset, med mindre du planlegger en generell rengjøring.
Kjemisk begrunnelse for "eksplosjonen" i en Coca-Cola-flaske
De berømte "Mythbusters" på Discovery-kanalen gikk ikke utenom dette eksperimentet og forklarte hvordan Mentos- og Coca-Cola-tandemen fungerer. Eksperimenter har vist at dette ikke er en myte, hele poenget er at slikkepinnen lager lommer av heterogenitet der oppløst karbondioksid frigjøres med stor kraft. De andre komponentene i drikken, som aspartam (sukkererstatning), natriumbenzoat og koffein, spiller en rolle, i tillegg til gummi arabicum og gelatin i Mentos. De kombinerer alle perfekt og skaper en kjedereaksjon som frigjør all karbondioksid på en gang. Den lager fra en flaskeCola er en turbulent fontene som brukes til å lage spektakulære forestillinger.
Det skal sies at de samme «Mythbusters» fordrev rykter om mulig skade (eller ruptur) av magen som følge av bruken av «Coca-Cola» og «Mentos» samtidig. Minst magen til en gris (ligner på et menneske) som et resultat av å introdusere en cocktail i den, som inkluderte Mentos og Coca-Cola, forble trygg og sunn. Men det anbefales ikke å utføre et slikt eksperiment på deg selv.
